烧烤摊上如何烤茄子

更新时间： 2024-06-02 13:01:56

1、用料：茄子一根，大蒜五瓣，生姜半块，香葱随意，老抽适量，蚝油适量，盐适量，肉末随意。

2、茄子一根洗净放置在铺了锡纸的烤盘上。

3、中间划一道口子，放置在烤箱中层，上下火180度烤25分钟。

4、烤好后，撕开划的口子，将茄子铺好。

5、大蒜生姜切末，葱切葱花。

6、锅中热油，倒入大蒜生姜末和肉末炒香。

7、加一勺辣椒粉，一勺老抽，适量蚝油和盐，拌匀。

8、倒在茄子上，再放进烤箱烤三分钟即可。

烤箱如何烤鸡翅

1、鸡翅，生抽，老抽，蚝油，料酒，花椒油，十三香，盐，生姜蓉，将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分。

2、用刀将鸡翅的两面划几道口子，方便入味，将准备好的调料加入鸡翅里，用手抓匀后密封放入冰箱冷藏。

3、鸡翅腌制时间越长越入味，最好腌制24小时，等鸡翅腌制好后，预热烤箱200度。

4、将鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟，然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜，再继续烤五分钟即可。

主料：海虹500克

辅料：葱，适量蒜蓉辣酱，适量料酒，适量酱油

步骤：

1、将海虹洗干净；

2、放在铺好锡纸的烤盘里；

3、放入葱花；

4、放入少量料酒，酱油，蒜蓉辣酱；

5、烤好后去掉上面的壳；

6、等待装盘食用。

烤平菇的方法如下：

1、平菇洗净，撕成条用水在锅里煮一下，捞出来攥干水分；

2、加入调料，色拉油拌匀。腌制一会；

3、平铺在烤盘中，入烤箱中层，上下火180度，烤十五分钟，即可开吃。

小贴士：胡萝卜没有可以不放，只是搭配营养，做配菜让颜色好看。辅料根据个人口味搭配，想出烧烤的效果，就多放点孜然粉或孜然。

标签： 烧烤摊如何茄子

其他相关资讯

天气预报导航