如何催熟苹果

如何催熟苹果

1、香蕉皮催熟，透的香蕉本身也能释放大量的乙烯，催熟其他水果。熟透的香蕉吃完后，可以把皮放在没熟的苹果中。

2、大米催熟，大米可以封存住香蕉释放的乙烯，加快成熟的速度。将苹果放在米袋里，让后扎紧口袋，几天后就可熟透。

用乙烯处理后的水果呼吸性强度大大提高，并能提高水果组织原生质对氧的渗透性，促进水果呼吸作用和有氧参与的其它生化过程；乙烯又能使水果中酶的活动性增强并改变酶的活动方向，从而大大缩短了水果成熟的时间，达到催果的目的。

促进水果成熟的因素主要有三个：即适宜

苹果蕉如何催熟

1、打开包装去除所有包装。纸袋，保鲜袋现在不要用，袋子闷起来容易发霉。

2、箱子里面放2-3个苹果，盖上纸箱盖子不要完全密封，7天左右就熟了，苹果蕉可以适当多放几天。

3、可以把香蒸直接拿出来，放在温度高一点的地方自然放着就好，香蕉收到地可以挂阳台。

注意：最佳保存温度20度，生香蕉不能放入冰箱冷藏，否则会导致香蕉冻伤无法至成熟。苹果蕉需要多放一下，皮子皱了黑了都没事，如果没放到位，就会感觉涩。

如何催熟柿子

1、捣柿子果法，浸泡100公斤的柿子，选用1、5公斤的柿子小果或残果，将小果或残果捣烂后放在水缸里，加水适量搅拌，倒入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面为宜，并将果实轻轻搅动浸泡3天左右即可食用。

2、混果脱涩法，将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经5天左右即可食用。

3、采用石灰水脱涩，每100公斤柿果用7公斤生石灰，配成澄清的石灰水，倒入缸内，再放入柿子，加水量以淹没柿果为宜，在大约20℃下，3天左右即可食用。

4、将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内，加入45℃的水淹没柿果，保持水温在35℃左右，经16小时即能将柿子催熟。

5、在柿盖周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签，每个柿子插6根，几天后即可食用。

芒果如何催熟

1、米缸催熟法。芒果自身会产生催熟的物质乙烯，但芒果自身的乙烯分泌得比较慢，因此就需要借助外力来促使乙烯分泌。未熟透的芒果买回来后，可先放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的芒果就会变黄变熟，这样就能食用了。

2、水果催熟法。说起催熟，常常就让人想到香蕉，其实香蕉，苹果，梨都可以帮助水果成熟，他们都能分泌出较多的乙烯，把芒果和这些水果放到同一个纸袋或者保鲜袋中，扎紧，想吃几个芒果就放几个，一次放太多的话可能会来不及吃，又熟过头了。

3、高温催熟法。芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以，可以将芒果放入纸箱封好，放在温度较高的地方，每天打开看一下以免出现腐烂，大约三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用。

青榴莲未开口如何催熟

1、方法一： 用水果催熟

购买的榴莲不熟时可以用水果进行催熟，这是最安全也最方便的一种催熟方法，大家可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让榴莲变熟，再食用时味道就会好很多。

2、方法二：用大米催熟榴莲

用大米也可以催熟榴莲，因为大米在保存时会释放一些乙烯，在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。

3、方法三：用报纸催熟榴莲

大家平时可以用报纸催熟榴莲，具体做法是把报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味，这时就可以把榴莲取出直接食用了。