怎么煮粥煮的很稠但是米不会很烂

怎么煮粥煮的很稠但是米不会很烂

先把米洗净打湿，放在冰箱冷冻层，平时冻肉的那层，冻一夜，再拿出来熬粥，十几分钟后就很稠了，这是熬粥既快又稠的好办法。平时可以多冻一些米在冰箱里，想喝粥的时候拿出需要的分量煮。另外，杂粮类好些比较硬，淀粉少，一般先浸泡一晚上，再用电高压锅熬制就软烂浓稠了。

荞麦米怎么煮粥

用料：荞麦50g、大米25g、水适量。

1、荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。

2、锅中烧水，煮沸。

3、加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟即可。

荞麦别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科荞麦属成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起。荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多

黑米和牛肉怎么煮粥

可以煮成黑米牛肉粥。

原料：黑米、大米、牛肉、红枣、枸杞。

具体做法如下：

1、黑米和大米淘净，然后将其浸泡两小时；

2、牛肉切成细末，加盐、料酒、胡椒、葱腌半小时；

3、将两种米加水大火烧开，加入红枣、枸杞，转小火熬成粥；

4、将腌入味的牛肉末加姜末，加入粥中继续熬，熟后加盐调味即可。

鱼鳔怎么煮粥

1、粥方组成：鱼鳔10克，大米100克，调味品适量。

2、煮制方法：将鱼鳔发开，洗净，切细，用香油烹炒一下，而后与大米同放锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等，再煮一、二沸即成，每日1剂。

3、功效：益气养血，补益肾精。

4、适应症：适用于贫血消瘦，营养不良，脾胃虚寒等一切气血不足之症。

番薯怎么煮粥

1、准备食材：大米、番薯；PS：喜欢吃甜的加糖，吃咸的加盐。

2、大米洗净，浸泡5分钟；

3、番薯去皮，洗净切块；

4、把大米、番薯块，一起倒入电饭锅内；

5、加入适量的水，盖上盖子，按煮粥键约25分钟即可；

6、煮好的粥焖3分钟，开盖，放喜欢的调料即可。