土豆泥的做法
更新时间: 2024-06-02 11:29:11
土豆泥的做法
1、食材:土豆320克、黄油25克、细砂糖30克、奶粉30克、蓝莓酱适量、草莓酱适量。
2、土豆一个,去掉皮,切块。
3、把土豆块放入笼格中。
4、把水烧开,把土豆蒸熟。
5、蒸熟后,用打蛋器低速搅打均匀。
6、加入黄油后搅打。
7、加入细砂糖打至均匀。
8、加入奶粉搅打均匀。
9、用橡皮刮刀拌匀土豆泥。
10、在模具底部放入烤盘纸,把土豆泥放入模具中。
11、用橡皮刮刀刮平表面。
12、烤箱预热180度,时间10分钟。
13、模具送入烤箱180度,时间烤20分钟。
14、烤好后拿出来脱模冷却。
15、倒扣掀掉烤盘纸,用工具刻出花形。
16、在每块土豆泥上铺上蓝莓酱。
17、两块叠起来,放一点草莓酱装饰。
18、一道美味的土豆泥就做好了。
芝士土豆泥的做法
1、将土豆去皮切小片,装入碗中。
2、盖上保鲜膜,入微波炉转3-5分钟,注意看护,防止转过头;或者可以直接蒸熟,就不需要微波炉了。
3、将洋葱、胡萝卜和肉都切成末。
4、炒锅烧热,放入黄油。
5、融化后,将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟。
6、将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中。
7、冷却到不烫手状态,加入黑胡椒和盐,带上一次性手套,将所有材料抓匀捏碎,捏成混合土豆泥。
8、将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上,再撒上点青红椒末。
9、入烤箱,180度,中层,上下火,10分钟左右,注意观察,看到芝士表面上色了,即可马上关火;如果没有烤箱,用微波炉也是可以的,大概3-5分钟,但是一定要注意看护,以免转过头。
黄磊土豆泥的做法
黄磊土豆泥做法首先土豆切块,上锅蒸18分钟,蒸熟,开盖能戳动就行啦土豆泥饼,捣成土豆泥,加3勺面粉,胡萝卜,香肠丁,葱花土豆泥饼,加一勺盐,一勺孜然粉,两抖白胡椒粉,揉成团土豆泥饼,压成饼,热锅冷油小火慢煎,小心翻面土豆泥饼,煎至金黄,大概五分钟。外表变硬土豆泥饼就出锅了。如果不成型可能是土豆太稀,蒸土豆的时候可以盖上保鲜膜以免进入大量水汽,面粉太少,少量多次加到合适就行啦,翻动的太早,小火慢煎一面煎出微焦了在翻另一面,过早翻动容易散。
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