杭州茶餐厅排行榜

杭州茶餐厅排行榜

茶餐厅起源于香港，不仅适合吃饭，还是一处休闲娱乐的最佳场所，你知道在美丽的杭州哪些茶餐厅比较有名气呢?今天我们就一起来看看杭州茶餐厅排行榜吧。

杭州茶餐厅排行榜

1. 香港新曜记茶餐厅

该茶餐厅位于武林路141号，这家餐厅算得上是杭州的老字号了，有多家分店，关键是价格还是很实惠的，店面还挺大的，店员也比较有礼貌。

2. 鹅夫人

该茶餐厅位于湖滨银泰IN77D区，虽然鹅夫人在多个地区都有店面，但是在杭州只有这一家，菜品丰富，口味别致，很多顾客也是慕名而来。

3. 太兴餐厅

该茶餐厅位于五常大道1号西溪印象城BM层BM23，这家店子的位置还是不错的交通便利，而且店面也不小，很少有等位的情况，店员的素质也很高，也是2021广州十大港式茶餐厅排行榜之一。

4. 香港朗记茶餐厅

该茶餐厅位于富春路290号钱江国际时代广场B1层，这家店的装修风格比较简单大方，关键是真的很便宜，像鲍鱼板栗烧鸡、花菇红烧甲鱼是比较火爆的菜品。

5.新旺茶餐厅

该茶餐厅位于延安路353号杭州嘉里中心3幢B1层，在多个地区都有分店，但是在杭州仅此一家，装修风格比较简约，而且店员的态度也是不错的。

浅谈：香港茶餐厅文化

茶餐厅，可谓是代表香港的文化标志。在香港街头，你可以看到，茶餐厅开的遍地都是，每隔三五间店铺就会有一间是茶餐厅。香港的茶餐厅文化已经有数百年的历史了，那么，你对香港文化中的茶餐厅文化了解多少呢？跟着小编来瞧瞧吧！

茶餐厅是一百个巴仙的香港发明，属于本地最平民化的饮食场所。事实上，茶餐厅的特色也正正体现了香港人的精神取向和价值观—速度要快、配搭要多变化、价钱要实惠、行事方式中西合壁。总而言之，要用最快捷稳妥的方法把事情办好。茶餐厅的出现源于半个世纪以前，殖民地的香港受西式生活习惯影响，一些华人喜欢上“吃西茶”（喝咖啡），但当然不会光顾为外国人而设、收费昂贵的西餐厅。于是茶餐厅应运而生。依此发展而来的茶餐厅食品，自然是中西特色兼收并蓄，如咖啡和奶茶（又称为“茶奶”）的口味跟西洋标准不很同，还发明了洋人所没有的“鸳鸯”（咖啡兑奶茶）。

茶餐厅也确有自己的一套，顾客可以是西装领呔，也可以是衬衫拖鞋。桌子上除了摆放着糖，还有酱油、醋、牙签、胡椒粉，甚至辣椒酱。压在桌面上玻璃底下的，是完全属于香港人半中不西的菜单，从蛋挞（内地同胞称为“蛋塔”，可能是同志们不懂念“挞”，即英语中的 Tart 馅饼）到馒头，从云南米线到意大利粉，从扬州炒饭到葡国鸡饭。当然还有香港原创的“鸳鸯”（咖啡混奶茶）、柠啡（柠檬咖啡）、甚至简单不过的柠水；而且，海南鸡饭可以配罗宋汤、龙脷（即比目鱼）柳沙律可以送油菜，到“正宗”泰式鱼蛋粉、日式拉面，以及那少不了的各式公仔面（方便面）。

还有就是完全港式的面包：那没有菠萝的菠萝包，加上一块厚厚的牛油，便成为香港独创的鲜油菠萝包（又称为菠萝油），也有与鸡没有关系的鸡尾包，均原是西式包点中没有的；而把中西文化溶合得天衣无缝的，要算那“干炒叉烧意”（酱油炒意大利面拌广东叉烧）了。

其实香港的茶餐厅都是不太大的，无论是厨房还是外面的用餐环境。明亮干净是第一感，当然，也说不上什么环境优雅，这里本来就是平民快餐厅。据说有人研究一套茶餐厅文化，实在是奇怪那么小小的餐厅，却可以包容几百种食物。正如麦兜的对白，就鱼蛋，可以搭配粗面、河粉、油面、濑粉等等，同理搭配的牛肉、牛腩等，因此茶餐厅选择还真不少，真正可以让你眼花缭乱。

魔都最好吃的6家港式茶餐厅

魔都上海是一个国际化的大都市，所以这里可以看到全球的流行元素，还有许多特色美食，比如说非常受欢迎的港式茶餐厅就好好多，那么接下来就让我们来详细了解一下魔都最好吃的6家港式茶餐厅都有哪些吧!

魔都最好吃的6家港式茶餐厅

1.誉八仙

2.玺粤轩

3.翡翠酒家

4.御宝轩

5.新荣记

6.皇朝会

1.誉八仙

誉八仙这家港式茶餐厅历史悠久，是魔都最好吃的6家港式茶餐厅之一，有许多招牌菜特别的受欢迎，比如说鹌鹑蛋烧麦，鱼翅灌汤饺都是鲜美无比，让你吃的舒服满意，赞不绝口!

2.玺粤轩

玺粤轩的荠菜虾仁饺口味独特，每一个虾饺都放了一个大虾仁，还有这里的鲍汁凤爪，香辣香辣的，吃起来特别的过瘾，还有特别珍贵的黑松露野菌饺，里面真的有黑松露哦。

3.翡翠酒家

翡翠酒家位于上海新天地，在翡翠酒家你可以品尝到正宗的港式美食，很多非常常见的点心，这里做的非常用心，一定会让你吃的打呼过瘾的，特别推荐翡翠酒家的虾饺、奶香榴莲酥等等。

4.御宝轩

御宝轩位于外滩，这里主打高端粤菜，其中许多下午茶点心特别受欢迎，比如说御宝轩的菠萝叉烧酥，流沙包，豆豉香芋蒸排骨真的美味，所以来魔都上海一定不要错过了哦。

5.新荣记

你一定要来新荣记尝尝这里的黑松露鹅肝包，真的是好吃极了，绝对正宗一点不比香港的差哦，要知道新荣记的菜品精致可口，还评为了米其林星级，所以更加的受欢迎了，很多时候来新荣记吃饭都是要排队的，所以最好提前预订。

6.皇朝会

皇朝会是一家非常正宗的港式茶餐厅，这里的港式点心特别好吃，还有特别正宗的粤菜，要知道来上海商务旅行的人特别多，尤其是广东和香港的，所以这家皇朝会非常的受欢迎，是魔都最好吃的6家港式茶餐厅之一。

开茶餐厅流程

1、店址考察；

2、店址选择确定；

3、制作门头确定；

4、店面内部装修；

5、办理证件；

6、订购餐椅、吧台等；

7、招聘员工；

8、店堂布置；

9、.确定设备及摆放；

10、制作产品售卖机构表：宣传单、菜单、优惠券；

11、进行试营业；

12、总结分析试营业、解决问题；

13、正式开业。