怎样食用白果

怎样食用白果

1、做菜肴中的拌料。除尽种皮的白果仁可做烧鸡、烧鸭或者是烧肉等菜肴的拌料。加入白果肉可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果的淀粉易于糊化，在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可以保持白果的香糯可口，还无中毒之虑。

2、做糕点中的重要拌料。白果如用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，改善糕点的口感和味道，也能增加糕点的实用价值和医疗价值。

3、作为重要的点心或保健的食品。白果本身具有的食疗效果，使得人们可以在品尝美食的同时，也得到一定的治病疗效。比如清香可口的白果羹，不仅可以充饥，而且能够治病，深受人们的喜爱。

4、制作饮品。将白果去除种胚后，研碎，用开水冲泡，再加糖直接饮用或加入豆浆一起饮用了。

苹婆树果实怎样食用

苹婆树果实可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧来吃。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。

丁香怎样食用

可做成丁香炖雪梨。做法：

1、准备丁香4粒，雪梨1个，冰糖适量；

2、雪梨用清水洗净外皮；

3、把雪梨去皮，切成四块，去掉雪梨的核；

4、然后把雪梨切成小块；

5、准备丁香四粒，冰糖适量；

6、把雪梨块放入炖盅；

7、再加入丁香和冰糖；

8、然后注放约八分满的开水；

9、盖好盖子，炖约2小时左右；

10、放凉后即可食用。

巴西果怎样食用

巴西果的主要食用方法：

1、直接鲜食：将百香果直接剖开，再用调羹挖出瓤包即可直接食用，籽也可食用，并富含高级蛋白，高级脂肪。

2、制作果汁：取一个百香果，将果实切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，再搅拌过后即得到一杯果汁。

3、泡茶：将巴西果切开一分为二，放入杯中，再加入冰糖，用沸水泡约6分钟后即可饮用。

4、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

萍婆子怎样食用

萍婆子又叫凤眼果，种子可以吃，炒熟了以后，有栗子的香味。其只吃籽不要皮。苹婆成熟之后将它摘下来，然后把其中的种子全部剥出，一个个小小的种子吃法却多着呢，可以煮、可以蒸、可以炒。

苹婆，乔木，高达10m。树皮黑褐色，小枝幼时略被星状毛。叶互生、叶柄长2-3.5cm、叶片薄革质，长圆形或椭圆形，长8-25cm，宽5-15cm，先端急尖或钝，基部圆或钝，两面均无毛。圆锥花序顶生或腋生，披散，长达20cm，有短柔毛、花单性，无花冠、花萼淡红色，钟状，外面被短柔毛，5裂，裂片条状披针形，先端渐尖且向内曲，在先端互相粘合，与钟状萼筒等长、雄花较多，雌雄蕊柄弯曲，无毛，花药黄色、雌花较少，略大，子房圆球形，有5条沟纹，密被毛，花柱弯曲，柱头5浅裂。蓇葖果鲜红色，厚革质，长圆状卵形，长约5cm，宽约2-3cm，先端有喙，每果内有种子1-4颗。种子椭圆形或长圆形，黑褐色，直径约1.5cm。花期4-5月，但少数植株在10-11月常可第2次开花。