电饭煲怎么在家做蛋糕
更新时间: 2024-06-02 18:12:59
电饭煲怎么在家做蛋糕
要做电饭煲蛋糕首先分离蛋清、蛋黄,然后往蛋黄中分别加入油、低筋面粉、牛奶、白糖并搅拌至。再将蛋清打发至干性发泡,将它和蛋黄翻拌均匀倒入电饭锅中,最后用电饭煲蛋糕模式将它煮熟即可。
想要用电饭煲做蛋糕,首先要准备好适量的鸡蛋,然后将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开装在没有水、油的容器里。接着再往蛋黄中分别加入油、低筋面粉、牛奶、白糖并搅拌至没有颗粒。
然后,我们就可以开始打发蛋清。首先我们可以在蛋清中加入一点柠檬汁,然后再在打发蛋清的过程中分三次加入白糖,只要将蛋清打发至干性发泡的状态即可。
最后将蛋清、蛋白翻拌均匀,再往电饭锅内壁均匀的抹上薄油并将它倒入其中,就可以用电饭煲自带的蛋糕功能将它煮熟了。取出煮熟的蛋糕后应当先将它倒扣晾凉,再脱模。
怎么在家兼职
在家兼职有哪些
工具/原料手机、电脑都可方法/步骤1在家做打字员,一天几十块
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怎么在家做甜甜圈
材料:高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。
做法:
1、牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟,设定温度35,湿度65,具体还要看发酵的状态,即用手指轻轻按下去,如果按下去不反弹,说明还没有发酵到位,如果快速反弹,说明已经发酵过头了,只有慢慢弹起来才算发酵好。
3、油至七八成热,温度在180度,入油锅里,待激烈反应过后,反面,再炸30秒左右,再反面就可以起锅滤油。
怎么在家自制大米爆米花
在家自制大米爆米花的方法如下:
主料:大米
配料:食用油,白糖
步骤:
1、将大米粒洗净,擦干水;
2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下;
3、盖上锅盖,在大约一分钟就能听到劈啪声,此时调为小火,中间晃几次锅,一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀;
4、不到5分钟,声音慢慢变小,打开锅盖,将白糖撒上拌匀即可。
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