猪肚炖白胡椒粒什么功效
更新时间: 2024-06-02 14:27:56
猪肚炖白胡椒粒什么功效
1、猪肚炖白胡椒粒能够温中散寒,因为这款汤当中的胡椒性味辛、热,对于胃寒疼痛、受寒泄泻、四肢手脚冰冷的人,适当喝胡椒猪肚汤有很好的温中散寒的功效。
2、猪肚炖白胡椒粒能够健脾开胃。
3、从中医食疗的角度上来讲猪肚入脾经和胃经,对于虚劳羸瘦、脾虚食少、食欲不振的人适当喝胡椒猪肚汤,通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃的功效。
猪肚炖什么好吃又营养
1、准备山药300克,猪肚1个,盐、生姜、白胡椒碎、料酒、鸡精适量。
2、将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净,再烫15秒之后用热水冲洗。
3、用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质,刮干净之后再冲洗干净。
4、猪肚洗净之后改刀,切成合适的大小,山药去皮切块。
5、在砂锅放清水、白胡椒碎、生姜煮开,入猪肚。
6、猪肚煮沸之后,用勺子舀去浮沫,将浮沫去掉。
7、再加入适量的料酒焖煮1小时左右(压力锅20分钟)。
8、煮好之后加入山药块焖煮20分钟左右(压力锅10分钟)。
9、煮好之后入食盐、鸡精调味即可盛出食用。
猪肚炖菌类的营养价值
1、猪肚炖菌类具有补中益胃的的营养价值。
2、多吃菌类好处多,菌类已经成为我们饮食中不可缺少的一部分,很多人喜欢吃菌类,不仅是因为口感嫩滑更重要的是它的养生功效被人们认同。
3、菌类,被称作“山珍”,自然对身体有诸多益处。它可以补充营养,调节神经紊乱,降血压,同时还有健脑作用。
猪肚炖白术怎么做
1、鲜猪肚半个,白术30克,槟榔6克,生姜4片。
2、制作:猪肚切去肥油,洗干净,放入开水中去除腥味,刮去白膜;同时用清水洗净白术、槟榔、生姜,然后将全部汤料同放入汤锅内,加适量清水煮汤,文火煮2小时后,调味饮用。
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