在超市里买的包装的腐竹的怎么办

在超市里买的包装的腐竹的怎么办

在超市里买的包装的干腐竹用温水泡发4小时以上至软，然后切断进行烹饪。

腐竹烹饪的方法：

干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。芹菜择洗干净，切1厘米长小段。锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳。焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。将油倒入炒勺里，在火上加热至微微冒烟，离火。凉至约五成热，取一粒花椒投入油中，可以激起密集的小油花，花椒颜色变深但不会变焦时的油温为宜，将花椒粒撒在油中，静置放凉成花椒油。将沥干水分的芹菜，腐竹和银耳倒入碗里，调入花椒油、盐、少量糖和香油拌匀即可。

在超市里买的缩封的腊肉用洗吗

用洗，腊肉洗净后表层将没有可以起到保质效果的物质，会很容易变质，沙坡里腊肉在曹勇真空包装的同时，保留了腊肉表层，拆开包装后，用淘米水或温水洗净即可；

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别；

腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”；

腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点，此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。

超市里买的冷冻龙虾用不用再清里

虾线要自己去除。

去除虾线的最好方法就是利用牙线，对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话很容易出现腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。

用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。

再用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线，这样就可以放心食用了。

超市里买的湿面条怎么煮成拌面

湿面条煮成拌面的方法：

1、准备湿面条，葱末1茶匙，黑醋1大匙，酱油半大匙，橄榄油1大匙，香油半茶匙 ；

2、先将半锅水烧开，放入湿面条煮熟；

3、面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀；

4、将煮好的细面捞出放入，拌匀即可。