哪些海鲜营养高

哪些海鲜营养高

鲅鱼：肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质。

虾：各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%至20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。

锯缘青蟹：锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达30.98%，居鲜品蛋白质含量之最。并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全，必需氨基酸得分为84.23至93.58。

生蚝：生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用。

龙虾：龙虾富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质。胆固醇和热量较低。150克龙虾肉含33克蛋白质。注意：胆固醇偏高人群只能偶尔食用。

金毛犬都可以吃哪些海鲜

金毛犬不适合吃海鲜，具体原因如下：

1、海鲜类虽然有优质的蛋白质，但不可否认，其中的盐分含量比普通食物还多，已经超过金毛犬的基本需求；

2、海鲜类也因为含有一些会引发狗狗皮肤过敏的物质，进而造成过敏性的皮肤炎，产生皮肤泛红丘疹、甚至让狗狗因为极度搔抓而成创伤；

3、有些深海鱼具有高量的维他命A，可能造成金毛犬维他命A中毒。

孕妇可以吃哪些海鲜

1、海鲜是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。海鲜是人们餐桌上的美味，且营养丰富，对于孕妇来说，有选择的吃些海鲜是有益处的。比如海鱼中富含DHA，鱼蛋白比肉蛋白颗粒小，更容易吸收，而虾则是很好的补钙食物。所以，如果孕妇对海鲜不过敏的话，可以少量吃海鲜。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

2、不过，专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼，性寒的螃蟹也要慎吃。

哺乳期哪些海鲜不能吃

1、含汞量最高的鱼(最好不要吃：石斑鱼、枪鱼、青枪鱼、橙连鳍鲑、方头鱼、剑鱼、鲨鱼、鲭鱼;

2、高含汞量(每个月不吃超过3次170克的量)：海鲈鱼、大比目鱼、金枪鱼、海鳟、龙虾(美洲/缅因州);

3、低含汞量(每个月不吃超过6次170克的量)：鲤鱼、螃蟹(太平洋大蟹)、 甲鱼、蓝蟹、鲱鱼、雪蟹、鲈鱼(淡水，河鲈，金鲈)、鳐、鳕鱼;

4、低含汞量(每周两次170克的量)：凤尾鱼、鱿鱼、鱼子(人工养殖)、帝王蟹、狭鳕鱼、鲶鱼、白鲑鱼、海鲈鱼、扇贝、笼利、黑线鳕、狗鳕、大西洋鲱鱼、龙虾(多刺，岩石)、美洲西鲱、鳎科鱼、小龙虾、三文鱼、虾、蛤、罗非鱼、生蚝，牡蛎、沙丁鱼、人工养殖的鲟、淡水养殖的鳟鱼。