糖芋头的做法

糖芋头的做法

1、将芋头洗净，放入锅中，置旺火上烧沸。

2、再转小火煮10分钟左右，离火，晾凉去皮，切成小块。

3、将锅内重新倒入水，加入芋头，盖上锅盖用旺火煮沸。

4、改用小火煮至芋头酥软，撒上糖桂花，即可食用。

女性吃芋头的禁忌

1、不能生吃，芋头是一种极好的营养食材，深受人们的喜爱，但是吃芋头一定要做熟了吃，因为生芋头是有毒的，食用会导致肠胃不适、口舌发麻、刺激咽喉，所以大家要注意。

2、禁忌人群，芋头虽然营养价值高，但是也不是人人都适合吃的，比如患有糖尿病、哮喘、湿疹、过敏性鼻炎、以及湿热痰多的人群都不适合吃芋头，会加重疾病的症状，不利于身体健康。

3、芋头种含有丰富的营养成分，比如维生素、蛋白质等有效成分，食用不仅可以美容养颜，还能美发乌发，很适合女性食用。芋头是一种极好的保健食材，其中含有丰富的黏液皂素、以及微量元素等成分，并且中医上还认为芋头性质甘平，食用具有极好的补中益气、补益肝肾等保健作用。

女人吃芋头的好处

1、增强免疫力。能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2、排除体内多余的钠。芋头含有大量的钾，能够调节机体内的电解质平衡，帮助机体排除多余的钠，并促进血压的降低，对高血压患者来说，芋头是一种很好的保健食品。

3、美容乌发。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

莆仙糖醋芋头的做法

材料：冰糖、酱油、芋头、橄榄醋等。

做法：

1、芋头切块洗净；

2、放入空气炸锅中，在160摄氏度下炸25分钟；

3、锅里热油后放入糖，小火熬化；

4、倒入适量橄榄醋，继续熬制一会；

5、将熬制的糖醋浇在芋头上，撒上白芝麻即可。