小麦胚芽的营养价值和功效

小麦胚芽的营养价值和功效

具有食品和保健的双重功效，所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。含有丰富的维生素，有软化血管、防治心脑血管病、延缓衰老等诸多功效。含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素，有调节血压、控制血糖、保护心脏的作用。含有多不饱和脂肪酸，尤其是人体内无法合成必需的亚油酸含量极高，可降低血脂，避免和减少心血管病的发生。冲泡后的麦胚宝呈诱人的奶黄色，是胚芽自身的黄酮素，对心血管方面的疾病均有很好的治疗作用。含有大量的膳食纤维，不

小麦胚芽的功效与作用

1、能够为机体补充丰富的麦芽糖，在缓解肌肉疲劳、恢复体力方面的功效非常明显。

2、能够为机体提供丰富的磷元素，在调节神经系统代谢、促进骨骼健康方面的功效非常强。

3、能够为机体提供丰富的维生素E，而维生素E对于提高生殖功能、预防心脑血管疾病、防止动脉粥样硬化方面的功效非常的强。

4、能够为机体提供丰富的钾元素，而钾元素有很好的预防高血压的作用。

小麦胚芽玉米豆浆

1、食材：小麦胚芽二分之一、黄豆30g、玉米30g、南瓜50g、水适量。

2、将除小麦胚芽以外的材料加入豆浆机内，加入适量的水。

3、豆浆机选择免滤功能。

4、杯中倒入适量吃小麦胚芽。

5、将做好的豆浆倒入杯中，然后将小麦胚芽和豆浆搅动混合均匀就可以啦。

6、玉米小麦胚芽黄豆浆即可饮用啦！

小麦胚芽适宜哪些人食用

1、小麦胚芽是营养丰富全面的粮食，所以适合社会各类人群食用，老少皆宜，无副作用。对于体质衰弱的人，特别是患有便秘、糖尿病、心血管病等疾病的人可坚持常吃小麦胚芽。

2、吃小麦胚芽没有禁忌，它适宜各类人群食用，老少皆宜，而且无任何副作用。此外，小麦胚芽营养均衡，富含生长发育必需的营养素，对于患有便秘、糖尿病、心血管等疾病的患者，坚持常吃小麦胚芽对缓解病情有好处。