洪七公叫花鸡的做法

洪七公叫花鸡的做法

1、主料：嫩母鸡1只（1000克）、以头小体大、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）母鸡为好。

2、辅料：鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克。调料：绍酒50克，盐5克，、油100克、白糖20克、葱花25克、姜末10克、丁香4粒、八角2颗、玉果末0．5克、葱白段50克、甜面酱50克、香油50克、熟猪油50克。

3、将鸡去毛，去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身；

4、将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟，出锅后，放凉备用；

5、鸡的两腋各放一颗丁香夹住，再用猪网油紧包鸡身，用荷叶包一层，再用玻璃纸包上一层，外面再包一层荷叶，然后用细麻绳扎牢；

6、将酒坛泥碾成粉末，加清水调和，平摊在湿布上（约1．5厘米厚），再将捆好的鸡放在泥的中间，将湿布四角拎起将鸡紧包，使泥紧紧粘牢，再去掉湿布，用包装纸包裹；

7、将裹好的鸡放入烤箱，用旺火烤40分钟，如泥出现干裂，可用泥补塞裂缝，再用旺火烤30分钟，然后改用小火烤90分钟，最后改用微火烤90分钟；

8、取出烤好的鸡，敲掉鸡表面的泥，解去绳子，揭去荷叶、玻璃纸，淋上香油即可。

乔峰和洪七公什么关系

其实没有直接关系，要真说有关系可以按辈分来算，以金庸的书来说乔峰是北宋年间的人物，而洪七公则是南宋年间的人物，这两个人的时间相差100多年，按道理来说洪七公应该是乔峰的徒孙。

乔峰生活在北宋后期，他的结义大哥是大辽的倒数第2位皇帝，所以辈分上看似洪七公要在乔峰之后，但是乔峰和虚竹把降龙二十八掌精简到十八掌并传给了虚竹，乔峰生前并没有传给丐帮后辈，理论来说洪七公不是他的徒孙，虚竹又是逍遥派掌门人的门主，并身怀多门绝技，在天龙八部之后又将降龙十八掌传给了他的丐帮弟子。

洪七公是丐帮带主，为人正义而且机智，生性则是贪吃，因为贪吃而误了很多大事，所以他自断右手的食指，无论黑白两道都十分敬重他，洪七公具有一切正派人物所有的优点，他一生的敌人则是欧阳锋，曾经被暗算次，几乎险些丧命，晚年与欧阳锋在华山比武，后来欧阳锋恢复记忆，两个人大笑互相拥抱而死去。

乔峰是金庸武侠小说天龙八部里面的男主角，他出生在辽国长大于大宋，他的生父因为受奸人所害和他骨肉分离，因为从小他武功高强，与慕容复并称为北乔峰南慕容，是江湖年轻高手当中的双峰。

乔峰和洪七公谁厉害

可以认为洪七公的武功是乔峰一代一代传下来的，但是二者都是练武奇才，即使乔峰可以打败洪七公（这一点毋容置疑，金庸老爷子也承认武功一代不如一代），也就证明了，乔峰要比洪七公厉害的，那么到底厉害多少呢？降龙十八掌”是丐帮镇帮绝技，乔峰是第三代帮主，学精并且学全了，其实是“降龙廿八掌”，有二十八招。《天龙八部（新修版）》结尾雁门关一战前夜，萧峰委托二弟虚竹子代为传功，传了前十八掌，就时间来不及，没法再传，说是后面十招，招式繁复却威力并不比前十八掌厉害，不传也罢。于是只有前十八掌传了下来。乔峰和洪七公对招，前三百招或许会成平手，但是过了三百招，降龙十八掌一用出来，乔峰必然比洪七公还厉害！

为什么洪七公只有9根指头

金庸给洪七公设置成一个贪吃之人，虽因贪吃误了大事，砍下手指，但贪吃的性却砍不下，也就任性而为，不再稍加克制。这是对济公喝酒吃肉而言“我人修心不修口，他人修口不修心”的发挥。修心不修口，心极正义，口极贪吃，可为洪七公一画。有一次，洪七公的师傅交给洪七公一个任务，没想到路上的洪七公闻到食物又跑不动了，差点耽误了师傅的大事，使其丢掉性命。洪七公为了让自己记住这件事，便把自己右手的食指切断，不过洪七公本以为将经常跳动的右手食指切去之后，以后自己再面对美食就能抵挡住诱惑，但无奈事实正好相反，即使洪七公的食指没