杂粮八宝粥的做法
更新时间: 2024-05-07 18:43:21
杂粮八宝粥的做法
1、材料:大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。
2、将银耳、香菇放入碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。
3、将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。
八宝粥的保质期一般是多久
八宝粥保质期上是二十四个月(2年)。保质期长的原因一:高温灭菌。在制造过程中已经经过了加工处理、装罐、密封、杀菌等流程,只要消费者在食用时罐体是完整、密封情况良好的,保质期内基本不存在变质的可能性;保质期长的原因二:可食用的食品添加剂。严格来说,正规厂家生产的合格产品是不会含有防腐剂的。而一些食用安全的食品添加剂被使用,符合安国家规定,这些可食用型食品添加剂不仅可以增加味觉,更重要的是可以使食物长期保持原质不被分解过快,从而达到保质保鲜的作用。
现在市场上的八宝粥中,D- 异抗坏血酸钠(又名赤藻糖酸钠)是常见的添加剂成分,这就是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂,要尽量减少食用。
八宝粥的保质期为啥是2年
八宝粥的保质期长达2年的原因:
高温灭菌,八宝粥在制造过程中已经经过了加工处理、装罐、密封、杀菌等流程,只要消费者在食用时罐体是完整、密封情况良好的,保质期内基本不存在变质的可能性。添加可食用的食品添加剂,一些食用安全的食品添加剂被使用,符合安国家规定,这些可食用型食品添加剂不仅可以增加味觉,更重要的是可以使食物长期保持原质不被分解过快,从而达到保质保鲜的作用。
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