处暑吃哪些蔬菜好

处暑吃哪些蔬菜好

处暑是立秋过后的节气，是秋天的第二个节气，而秋天又是一个适合进补的好时间，那么在处暑吃哪些蔬菜好？有哪些蔬菜有健脾胃的功效呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

处暑吃哪些蔬菜好

玉米

初秋时节，正值玉米上市，建议大家多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。

四季豆

四季豆含有丰富的蛋白质，蛋白质中赖氨酸、色氨酸含量较高，具有美肤、促进生长、提高注意力的作用；其所含丰富的铁质，具有造血、补血的功效；豆荚所含膳食纤维非常丰富，有便秘的人常食，可促进排便通畅。

山药

在中医上山药有着“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显着效果，因而被称为“食物药”。

胡萝卜

经历了一夏天的毒太阳，很多美女的皮肤逐渐发暗，胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒、补中安脏之功效，非常适宜皮肤干燥粗糙，或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含多种维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润。

菠菜

菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定；菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症。

菱角

“八月菱角脆生生”。菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用。

莲藕

鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。

鸡脚煲什么汤好健脾胃

1、原料：鸡脚16只，冬菇60克，马蹄10个。

2、制作方法：鸡脚洗净，斩去趾甲，放入开水中煮3分钟，捞起过冷河。

3、冬菇浸软，去蒂，洗净；马蹄去皮，洗净，切两半。

4、把鸡脚、马蹄放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1.5小时，放入冬菇，再煲半小时，调味供用。

生麦芽是寒性还是热性

生麦芽是寒性还是热性

是平性的。

生麦芽既不是寒性也不是热性，属于平性药材，有行气消食，健脾开胃，回乳消胀的功效，可用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛，但要注意需要哺乳的妇女不宜使用，以免导致回奶。

健脾胃用生麦芽还是炒麦芽

都可以。

生麦芽和炒麦芽都有健脾胃的功效，尤其是对促进淀粉性食物的消化效果较好，可用于治疗脘腹胀满、食积不消、脾虚食少的症状，常与山楂、神曲、鸡内金等同用，健脾胃吃的时候可以将生麦芽或炒麦芽煎水喝或研磨成粉食用。

什么人不能喝生麦芽水

需要继续哺乳的人不能喝。

生麦芽水有回乳的功效，适宜要断乳的哺乳期妇女服用，但对于想要继续哺乳的女性来说则不能喝，否则会导致乳汁减退。除此之外生麦芽性味平和，其泡水没有明显的禁忌。

回奶是喝炒麦芽水还是生麦芽水喝几天

生麦芽和炒麦芽水都可以。

回奶喝麦芽水无毒副作用，效果不错，一般取麦芽60-90克，水煎服，当茶饮，每日一剂，连服三到五日即可见效。

注意回奶时少喝汤汁，避免乳房的挤压，禁止拎重物，穿舒适的内衣，以免乳腺发炎，如果乳房疼痛难忍，可以在医生的指导下适当的口服止痛药。

木瓜怎么做健脾胃

1、材 料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。

2、首先将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成，木瓜羊肉汤对于我们人体的脾胃健康是非常的有好处的。

健脾胃最好的三个方法

1、健脾胃的方法主要适用于脾胃虚弱或者脾胃积滞引起的疾病，常用的最好方法包括药物健脾和胃，食物调理，针灸按摩治疗三种方法。健脾胃的药物主要有健脾丸，参苓白术散或者香砂养胃丸等；食疗方面，可以喝大枣小麦片粥，烤馍片，南瓜，番茄，山药等。

2、在日常生活中要养成良好的生活习惯，少吃多餐，每餐不宜过饱，不要暴饮暴食，养成按时就餐的习惯，不要吃辛辣、刺激、油炸、烟熏的食物，不吃过酸、过冷等刺激强的食物，不喝酒，少喝浓茶、咖啡，多吃蔬菜和粗纤维的食物。针灸按摩方面可以选择足三里、中脘、天枢等进行调理。当然，可以同时应用上述方法，效果会更好。