剥板栗的简单方法
更新时间: 2024-06-02 21:54:48
剥板栗的简单方法
1、需要的食材和用具:板栗,水,盐,剪刀。
2、首先我们把买回来的板栗放入水中清洗干净,要注意把长虫眼的板栗都清除掉。准备小半锅水,加入一勺盐后煮开。
3、把洗干净的板栗倒入开水中,马上关火,盖好焖七八分钟。滚烫的盐水可以让板栗壳快速变软,这时候的板栗没有划刀口,所以进入果肉的盐分少之又少,无需担心板栗会变咸或者变熟。
4、焖了七八分钟后,开始开始剥板栗了。把板栗趁热捞出后,用剪刀沿着板栗的底部这个位置剪半圈。
5、很多人觉得板栗难剥,多半是没有找对板栗的“软肋”。经过热水浸泡的板栗外壳都变软了,但是只有在板栗底部这个位置才是外壳收缩最厉害的,也是最软的,从开刀口会轻松很多,用剪刀轻轻剪几下就可以了,既不费力也不用担心划伤手指。剪开口子以后轻轻掰开,板栗壳就完整地分离出来了。
6、或者我们也可以在剪完口子以后,直接用剪刀夹住外壳,往外掰,也可以轻松剥壳。这样剥板栗壳操作简单,不费力,不伤手,个个完整又光滑。
手工剥板栗方法
1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖2.5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
2、板栗直接倒入盐开水中5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮。
剥板栗壳小妙招
1、微波炉法:板栗用刀切个小口子,放在碗中,盖盖,趁热剥好,剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
2、切口浸泡法:板栗对半切开,去掉外壳,用开水盖盖泡5分钟,很容易去皮。
3、盐水浸泡法:板栗直接倒入盐开水中5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮,相当完整。
快速剥板栗壳的小妙招
1、需要的食材和用具:板栗,水,盐,剪刀。
2、做法:首先我们把买回来的板栗放入水中清洗干净,要注意把长虫眼的板栗都清除掉。
3、准备小半锅水,加入一勺盐后煮开。
4、把洗干净的板栗倒入开水中,马上关火,盖好焖七八分钟。滚烫的盐水可以让板栗壳快速变软,这时候的板栗没有划刀口,所以进入果肉的盐分少之又少,无需担心板栗会变咸或者变熟。
5、焖了七八分钟后,开始开始剥板栗了。把板栗趁热捞出后,用剪刀沿着板栗的底部这个位置剪半圈。
6、很多人觉得板栗难剥,多半是没有找对板栗的“软肋”。我们可以看到,经过热水浸泡的板栗外壳都变软了,但是只有在板栗底部这个位置才是外壳收缩最厉害的,也是最软的,我们从这个地方开刀口会轻松很多,用剪刀轻轻剪几下就可以了,既不费力也不用担心划伤手指。剪开口子以后轻轻掰开,板栗壳就完整地分离出来了。
7、或者我们也可以在剪完口子以后,直接用剪刀这样夹住外壳,往外掰,也可以轻松剥壳。
8、这样剥板栗壳操作简单,不费力,不伤手,个个完整又光滑。
如何又好又快的剥板栗
1、 栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好;
2、 栗子放入盆中加入没过栗子表面的水;
3、 加入两调味勺多少的盐;
4、 把栗子放在盐水中浸泡5小时到8小时左右;
5、 将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中;
6、 用高压锅煮饭功能15分钟高压,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以;
7、 煮好的栗子很容易就可以剥开。
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