脆皮肠炒木耳白菜片的家常做法

更新时间： 2024-06-11 19:21:03

1、首先用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分。

2、脆皮肠去掉外包装，用到切成片。大白菜用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。

3、把白菜片用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅。放入脆皮肠小火翻炒，放入料酒。

4、炒至脆皮肠变软，放入白菜片，转大火快速翻炒，放少许蚝油，滴少许醋白菜片炒至六分熟，放入木耳翻炒，放入盐，蒜。

5、炒至木耳变软，透明，放入味精，关火出勺。

6、好吃的脆皮肠炒木耳白菜片就做好啦！

做八爪鱼脆皮肠窍门

1、脆皮肠适量、面粉适量、番茄酱适量、辅料、纯牛奶适量。

2、首先将脆皮肠改刀，然后从一半的地方切成花形。

3、把面粉番茄酱牛奶调成糊状。

4、没有切的那边裹上面糊。

5、下油锅炸至改刀处炸开就好了。

1、主料：冬瓜500克、脆皮肠2根、蒜头2瓣、盐1茶匙、黑胡椒粉少许、生抽少许、食用油少许、清水适量。

2、蒜头去皮切成末，锅中下少许食用油，先爆一下蒜末。

3、冬瓜去皮，切成小块，倒入锅中。

4、加入盐，翻炒片刻后倒入适量清水。

5、脆皮肠切片，倒入锅中，转中火焖5分钟。

6、开锅后，撒入少许黑胡椒粉以及生抽，炒匀却可。

用料：西兰花300克、脆皮肠200克、食盐2克、蒜3瓣、烧汁20毫升。

1、准备材料。

2、西兰花掰成小朵，每根脆皮肠的一端切四刀。

3、炒锅煮沸水加入几滴油和盐，放入西兰花，焯水。

4、炒锅烧热油，加入脆皮肠，炒一下。

5、放入蒜蓉，炒香。

6、放入西兰花，炒片刻。

7、放入烧汁，炒匀。

8、放入食盐，炒匀即可关火。

标签： 脆皮木耳白菜家常做法

其他相关资讯

天气预报导航