鳊鱼的食性

鳊鱼的食性

鳊鱼亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。鳊鱼为草食性鱼类，摄食能力和强度均低于草鱼。鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食性范围较广。一般从4月开始摄食，一直延续到11月，以6到10月摄食量最大。

三文鱼的食用方法

红烧三文鱼：

材料：三文鱼、胡萝卜、青豆、盐、鸡精、味精、料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、生姜、葱花。

做法：

1、将三文鱼清洗干净，剃去骨头，然后切成大块；

2、将胡萝卜切成小丁块；

3、将切好的三文鱼撒上盐、料酒、胡椒粉腌制一刻钟；

4、先在炒锅中倒入菜籽油，烧热，先将三文鱼翻炒熟后，出锅备用；

5、锅中倒入油，烧热，加入辣椒、生姜、葱花爆炒出香味，然后放入备用的三文鱼；

6、再加入胡萝卜丁、青豆，加盐、料酒、鸡精、味精、生抽、胡椒粉等入味后，随后加入适量水，大火收汁，淀粉勾芡倒入即可出锅。

鲢鱼的食用禁忌

1、花鲢鱼不宜食用过多，否则容易引发疮疥。

2、患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症者不宜食用花鲢鱼。

3、花鲢鱼的鱼胆有毒不要食用，在处理花鲢鱼的时候要把胆干净处理掉。

4、花鲢鱼性偏温凉，热病及有内热者应忌食。

5、花鲢鱼胆性味苦、寒，有毒，用以静脉注射有短暂降压作用，但降压有效剂量与中毒剂量非常接近，故临床上使用需要慎重。

钓鱼的食可以喂鱼吗

钓鱼的食可以喂鱼，但是那种鱼饵对水质有影响，另外不要喂食的太多、频繁。鱼饵的色泽，对鱼类的视觉相对来说较迟钝，但在常钓的淡水鱼中，如鲫鱼、鲤鱼度、草鱼等，在清水中也能见到数米，十几米远处的食物。利用鱼类偏爱的各种色泽，刺激其条问件反射，钓取对象鱼，亦是垂钓高手的重要一招。

红罗非鱼的食用方法

红烧罗非鱼

材料：罗非鱼、蒜瓣、葱段、干辣椒、花椒、胡椒粉、料酒、白糖、醋、生抽、淀粉。

做法：

1、把鱼去鳞，掏去内脏，然后用刀把背部斜切几道，塞上姜片，再均匀的抹上少许料酒，胡椒粉和精盐腌制十分钟最好用漏斗腌制，这样可以把鱼身上多余的水份控掉，省得一会炸鱼的时候到处溅油。

2、炸鱼，先把锅烧热以后再倒入食用油，防止鱼粘锅；炸鱼的时候要把起初放的姜片都要取出。

3、待鱼两面都炸至我图所示那样就可以依次放辅料了，首先放干辣椒和花椒，煎出香味