鸡蛋不能跟哪些食物同吃

鸡蛋不能跟哪些食物同吃

数量较多，列举以下几个：

1、消炎片：一起吃会中毒；

2、雪莲果：不利于蛋白质的吸收 ；

3、兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻；

4、菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化；

5、豆奶：影响营养素的吸收。

为什么鸡蛋不能放微波炉里

因为微波炉的加热方式与明火加热方式不同，鸡蛋在微波炉中加热时，由于外壳和内膜的阻碍，会导致内部水蒸气无法释放到外界，水蒸气越积越多的情况下，鸡蛋内部会因压力过大，发生爆炸。

微波炉不能用来加热一些带有膜壳或外皮的食物，比如鸡蛋、板栗等，而如果想要加热带外皮或膜壳的食物，需要打破或剥掉外壳，才能放入微波炉中。

除了鸡蛋，微波炉也不能用来加热水，因为微波炉加热水的原理是基于水分子的振动，在加热过程中，水在容器内不会大量地流动。当微波炉中的水到达沸点后，也不会发生沸腾，这样的水被叫作超热水，咖啡等粉末状的物质会诱导超热水在短时间内沸腾，热水会立即涌出，轻则烫伤，重则发生爆炸。

为什么黄瓜和鸡蛋不能一起吃

黄瓜和鸡蛋可以一起吃。黄瓜遇到油性较大的食物，容易引起肠胃不适，因此，黄瓜不宜与花生米等含油脂量大的食物同时食用，但是并没有毒性；鸡蛋的蛋白含量较高，且为动物蛋白，对油脂有很好的乳化作用，可以对鸡蛋自身的油脂进行很好的乳化，因此，鸡蛋和黄瓜是可以同时食用的。

为什么鸡蛋不能放在微波炉里

鸡蛋放在微波炉中会引起爆炸，所以不能放在微波炉中。

补充：

把鸡蛋放入微波炉加热，微波炉发出的电磁波会令食物内的水分子产生共鸣震动，水分子共振引起燃烧，内部热量瞬间释放，引起爆炸。

微波炉加热鸡蛋，是内外同时加热，内部产生更多的热量，水分也会瞬间变成高温高压的水蒸气无法散去，引起爆炸。