辣白菜腌制咸了怎么办啊
更新时间: 2024-06-02 15:06:55
辣白菜腌制咸了怎么办啊
1、如果是撕成小块腌的,可以放点白醋和糖,另外放一个苹果片一个梨片;
2、若是特别咸的话,可以再撕点白菜一起腌;
3、下次再腌白菜的时候,先用盐把白菜腌一下,去部分水份,在用清水冲几次,然后尝尝白菜是否咸;
4、辣白菜的料是用白醋加白糖,加味精,加辣椒粉,加蒜末,加姜末,不用加盐,这样做出来的一定不会咸;
5、可以放个苹果和梨帮助提味。
腌制咸货上霉怎么清冼
操作工具:盐、刷子、脸盆、抹布、卫生纸。
操作步骤:
1、在脸盆中加入适量盐和水,并搅拌搅匀;
2、用刷子蘸少量的盐水,对腌制品要进行清理的地方进行洗刷;
3、连续刷1分钟左右,用干净的抹布进行擦拭;
4、将腌制品放到通风处晾干即可。
闽南余柑怎么腌制咸的
1、先把果子洗干净,用盐在果子抹上一层,不用太厚;
2、浸泡米酒和酸醋,把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里,倒入米酒和酸醋的混合液,深度在没过果子1厘米的位置即可;
3、就这样浸泡至少一个月,直到再次开盖时果子变成棕黄色就好了。
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