怎样做酸菜蒸鸭肉
更新时间: 2024-06-16 11:25:44
怎样做酸菜蒸鸭肉
1、鸭肉斩件沥干水分,然后放入盐、胡椒粉、生粉、花生油,搅拌均匀后,腌制30分钟。(放了生粉,鸭肉会容易粘锅,锅会比较难清洗,可以选择不放生粉)
2、准备一些葱姜蒜,把生姜切成丝、大蒜切成两半,葱白切成小段备用。
3、锅里放油,把腌制好的鸭肉放进去炸,把鸭肉炸得有点微黄就可以了,把鸭肉捞起来备用(鸭肉也可以用热锅凉油的方法煎,什么是热锅凉油?先把锅烧热,放一点油滑锅,然后把油倒出来,重新放入凉油,然后马上下鸭肉煎,这样鸭肉不容易粘锅。)
4、现在来调一点味。鸭肉里放入葱姜蒜、生抽、蚝油、一点点老抽、少许料酒、一点五香粉、再倒一点花生油,这样比较香。然后,把鸭肉搅拌均匀备用。
5、取一个砂锅,锅底放上清洗干净的酸菜,酸菜比较咸而且也可能有泥沙,清洗一下比较好。然后把调好味的鸭肉铺在酸菜上面,连汁水也倒进去,也可以用盘子来装,不一定非要砂锅呀。
6、锅里水烧开,把砂锅放进去,砂锅不用盖盖,开大火,盖上锅盖,大概蒸20-30分钟左右。蒸的时候,香味已经飘出来了。时间到了,打开锅盖,就可以出锅了,用筷子搅拌一下,就可以开吃了,香味很浓呀。这一道家常菜,用来下饭那是非常不错的。
怎样做麻圆不爆不裂
做麻圆不爆不裂必须将揉好的面团,不用醒,直接搓成长条状即可。
麻圆是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料。
怎样做的炒白菜更好吃
第一、 准备一棵白菜,最好把叶子一片一片剥下来洗,这样可以洗得更干净。
第二、 将白菜切成一寸大小的块,将辣椒和葱切成小段。
第三、 锅中放入食用油,油热后,放入葱和辣椒炝锅。
第四、 将白菜倒入锅中,用铲子翻炒均匀,再加入少许生抽和盐,炒至白菜入味,就可以出锅了,又香又辣,特别下饭。
睫毛怎样做更整齐
1、最上层和最下层的歪毛不接,否则会特别影响整体效果。
2、嫁接睫毛放毛的时候,在胶水干透之前用镊子扶正。毛尖一致朝上。
3、根部距离要保持一致,否则睫毛长度不一看起来也会乱 。
4、歪毛不能顺着睫毛的生长方向嫁接,只垂直粘合根部即可。
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