减肥期间摄入多少克蛋白质
更新时间: 2024-06-02 13:27:51
减肥期间摄入多少克蛋白质
减肥期间,人体蛋白质的正常需要量是每公斤体重,每天1克蛋白质为宜。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。
蛋白质结构的结构预测
蛋白质结构预测是蛋白质的的氨基酸序列中的预测蛋白质的三维结构;蛋白质二级结构预测方法一般有:X-射线晶体学技术,核磁共振衍射技术,电子显微技术,质谱法,荧光共振能量转移技术;蛋白质三级结构预测方法一般有:同源建模法,折叠识别法,从头预测法。
大米的蛋白质含量有多少
大米中含蛋白质7%-8%,其中还含有碳水化合物75%左右,脂肪1、3%-1、 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66、8%-83、1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
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