水煮鸡蛋能和牛奶一起吃吗
更新时间: 2024-06-02 16:07:28
水煮鸡蛋能和牛奶一起吃吗
水煮鸡蛋可以和牛奶一起吃,鸡蛋和牛奶搭配是健康且营养的选择!
鸡蛋里的氨基酸和牛奶里的钙并不会发生作用,煮熟的鸡蛋只不过是会损失一些营养,与牛奶一起食用对身体没有任何影响。
糖水煮鸡蛋如何做
1、准备食材:鸡蛋2颗、红糖若干、桂圆3颗、红枣2颗、老姜若干片、枸杞若干。
2、操作过程:
(1)首先将两颗鸡蛋敲进碗里,别担心,两颗在一起没那么黏,一下锅就各自飞了;
(2)奶锅上煮水,别烧开,冒小小泡时,火关小;
(3)用一双筷子,快速地在水中搅圈;
(4)搅几圈后,将鸡蛋放进转圈的水中;
(5)盖上锅盖,小火煮3分钟;
(6)3分钟后,两颗鸡蛋已经各自为政,成为两颗嫩嫩的溏心荷包蛋。
(7)将荷包蛋捞起,先来熬红糖水,等红糖水熬得差不多了,再放荷包蛋;
(8)起锅前的5分钟,将枸杞放进去一起炖煮。
(9)红糖鸡蛋便做好了。
水煮鸡蛋煮多久
1、水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右,鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用,但是也不可以煮的时间太长或者是太短。
2、时间煮的太长了容易造成口感变差,鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃;煮的时间过短了,可能还没有完全熟,这样会导致细菌没有完全的清除,所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用。
水煮鸡蛋和酸奶一起吃会怎么样
一起吃,对身体没有危害,只不过是两者效果都被削减了。酸奶中含量最多的营养物质是钙,而鸡蛋中含有少量的磷酸和草酸,两者结合在一起会形成难溶性钙盐,影响消化,但磷酸和草酸的量非常少,所以这种影响也很小。但为了使鸡蛋或者牛奶的功效发挥到最大,最好两者单独吃,不要一起吃。
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