桔梗的食用方法

桔梗的食用方法

1、桔梗的嫩叶及根可以食用，含有维生素、桔梗酸等多种对人体有益的营养成分，所以人们常在春夏采食其嫩叶，秋季采食其鲜根。桔梗花一直以来都是朝鲜族的特色菜，他们常将其作野菜食用，它的嫩茎叶和根均可供蔬食。而在朝鲜半岛及我国延边地区，桔梗可是非常著名的泡菜食材，我国东北地区还将其称作“狗宝”咸菜。

2、桔梗在春夏时节采摘嫩叶做菜，可做清炒桔梗苗、银耳桔梗苗等；秋季采挖鲜根，稍煮一下后用清水浸泡除苦味，然后进行腌食或炒菜，味道鲜美可口。

求讲桔梗的小说

1、《穿越之我是巫女桔梗》 作者 : 雪地幽灵

简介 : 本文讲述了一个现代中国女孩穿越到日本动漫《犬夜叉》里，成为了那个令人心疼的悲运巫女桔梗。看她如何改写自己的命运?

2、《巫女桔梗酱的现代除魔生活》 作者：黑兽

简介 : 史上最强巫女桔梗从《犬夜叉》的战国时代来到现代宅神社里的日常。

3、《犬夜叉之我是桔梗》作者：璃黯伤

简介：我叫苏蕾，只是一个喜欢看动漫的普普通通的女生，要钱没钱，要貌没貌，怎么就‘幸运’地穿越到了自己最喜欢看的动画片犬夜叉里面呢？而且还成为了那个让无数桔迷痛哭流涕的悲情角色桔梗呢？怎么办怎么办，虽然我喜欢桔梗这个人物，可是我不想当死人啊！幸好，我穿越的时间是桔梗还没有遇见犬夜叉的时候，嘿嘿嘿，这样，我就可以改变命运了！新的生活，我来了！

辣桔梗的家常做法

1、主料：桔梗、是梨、葱白、姜、蒜、辣椒面、盐、味精、香油、芝麻、米汤、糖。

2、先煮一锅米粥，少放米，多放水，主要用米汤，所以不能干了。

3、干桔梗放在温盐水中浸泡六小时，加适量辣椒一起泡，泡好了用大量盐搓十分钟去涩，把盐冲洗干净，在放一小勺盐搓匀备用。

4、葱姜蒜切成碎沫，越碎越好。

5、白梨去皮，取四分之一切碎。

6、取出米汤。

7、把辣椒面，葱姜蒜沫，梨碎，味精，香油用米汤拌匀后和腌好的桔梗拌在一起，均匀拌好。

8、撒些芝麻即可。

桔梗的作用有哪些

宣肺化痰、利咽开音。桔梗是多年生草本植物，其根味苦辛性平，常用于治疗咳嗽咳痰、咽喉肿痛以及失音的症状。另外，由于桔梗性升散，也常用来治疗小便不通、便秘等，在中医上属于提壶揭盖的疗法。除此之外，桔梗还可发挥载药上行的作用来治疗上部疾病。