拿铁和蓝山那个口感更好一点

拿铁和蓝山那个口感更好一点

拿铁，亦称拿铁咖啡，是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种，因为拿铁在意大利语意思是鲜奶，所以若是你身处意大利，记得不要只对咖啡店店员说你要一杯Latte，不然你会得到店员狐疑的眼神以及一杯鲜奶，至于法文的CafeauLait就是咖啡加牛奶，一般人则称为咖啡欧蕾或是欧蕾咖啡；蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡，其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡，此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。

拿铁和摩卡的区别

它们的味道不同，因为制作拿铁用的是浓缩咖啡、牛奶、奶泡，制作摩卡用的是浓缩咖啡、牛奶、奶油、巧克力酱，其中拿铁牛奶和浓缩咖啡的比例在3：2左右，摩卡中牛奶和浓缩咖啡的比例则一般都是1：1。

这两种咖啡最大的区别就在于制作它们所需要的材料是不一样的。其中拿铁是由浓缩咖啡、牛奶、奶泡制成的，摩卡则是浓缩咖啡、牛奶、奶油、巧克力酱制成的。

其次，制作拿铁和摩卡时各种材料的配比也是不一样的。我们在制作拿铁的时候，牛奶和浓缩咖啡的比例一般在3：2左右，而摩卡中牛奶和浓缩咖啡的比例一般都是1：1。

最后，因为这两种咖啡的原料、原料配比都不同，所以它们的味道也有很大差别。拿铁一般含有更多的鲜奶的香甜味，而摩卡因为还有奶油、巧克力酱，所以它的味道更有层次感。

拿铁和摩卡有什么区别

一、原料不同：1、拿铁：奶精、纯咖啡粉、糖浆或绵白糖、牛奶、热水、咖啡。

2、摩卡咖啡：意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶。

二、制作方法不同：1、拿铁：拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡（Espresso）与牛奶的经典混合。

2、摩卡咖啡：摩卡咖啡（Mocca-Cafe）是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。

三、起源不同：1、拿铁：第一个把牛奶加入咖啡中的，就是维也纳人柯奇斯基。这是1683年的故事了。这一年，土耳其大军第二次进攻维也纳，柯奇斯基在维也纳开设了一家咖啡馆，聪明的柯奇斯基根据欧洲人的口味改变了配方，过滤掉咖啡渣并加入大量牛奶，这就是如今咖啡馆里常见的“拿铁”咖啡的原创版本。

2、摩卡咖啡：十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。

拿铁和咖啡区别

拿铁和咖啡没有区别，拿铁是咖啡的一种，而且拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，适量饮用的话具有开胃、提神的功效，而且拿铁咖啡是比较受欢迎的一种咖啡，因此也一直受到消费者的喜爱与青睐。

拿铁咖啡的种类是比较多的，一般是将三分之一的意式浓缩咖啡中加三分之二的蒸鲜奶，另外在拿铁中加入冷牛奶泡、果糖和焦糖可形成为美式拿铁、冰拿铁和焦糖拿铁，也可在拿铁中加入各种果露，以变改变其口味。拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种，而且意大利人喜欢把拿铁作为早餐的饮料，深受人们的喜爱。

拿铁咖啡是意大利咖啡的另一种变化，冲泡步骤是比较的简单，拿铁咖啡与卡布其诺相比只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1。