金桔和蜂蜜的功效与作用及食用方法

金桔和蜂蜜的功效与作用及食用方法

1、功效：

（1）润肺止咳：金桔味甘、微酸，偏温性，具有理气解郁、止咳平喘的作用，而蜂蜜味甘、性平，具有补中润燥的作用，将金桔和蜂蜜搭配在一起用来食用的话能够有效地缓解咳嗽咳喘的症状，具有润肺止咳的作用。

（2）润肠通便：金桔中含有丰富的果胶和膳食纤维，食用后可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而蜂蜜也同样具有润燥的作用，常被用于肠燥便秘，因此对于一些大便秘结的人群来说可以将金桔和蜂蜜搭配在一起食用，具有润肠通便的作用。

（3）生津止渴：金桔中含有多种有机酸成分，食用后可以刺激唾液和胃酸的分泌，而蜂蜜的味道比较甜，用来和金桔一起食用的话可以中和金桔的酸味，吃起来味道酸酸甜甜，对于一些经常口渴、舌燥的人群来说可以适当地食用一些。

（4）美容养颜：金桔和蜂蜜中都含有非常丰富的糖分、有机酸成分、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充一定的营养物质，而且其中所含的维生素c还具有一定的抗氧化性，可以帮助人体抵抗导致衰老的氧自由基，具有延缓衰老、美容养颜的作用。

2、食用方法：果酱：将适量的金桔和蜂蜜放在锅内，用小火将其熬成质地浓稠的果酱，吃起来口感酸酸甜甜，可以用来涂抹面包吃，也可以取少量的果酱放入到干净的玻璃杯中，冲入适量的温开水，搅拌均匀后饮用。泡水喝：如果觉得熬成果酱太麻烦的话，那么也可以将金桔切片、去籽后直接用来泡水喝，但是需要注意的是因为蜂蜜不耐高温，所以需要等水温不那么烫的时候再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

蜂蜜的作用有哪些

1、保护肝脏：蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

2、增强抵抗力：食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

3、杀菌：经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。

蜂蜜的正确保存方法有哪些

1、密封保存：一般家里吃的蜂蜜都是罐装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入。所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋。如果不幸你买的是大罐装，没关系，买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可。

2、生姜片防变质：要使蜂蜜久放而不变质、不变味，可以在蜂蜜中放适量姜片。方法是：选择纯净而不含杂质的蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内，然后每500克蜂蜜内加一小片生姜，密封后放阴凉处贮存，即可久放而不变质。

3、冷水保存：还有一个保存食物的方法就是冷水保存，用袋子将瓶装的蜂蜜装起来，封口要严实，不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方，然后将蜂蜜放入其中。如果老家在农村，有水井的话，可以将蜂蜜放到井里，保存效果好很多，蜂蜜不会结晶。

蜂蜜的好处有哪些

1、能够缓解疲劳、恢复体力，因为蜂糖水当中含有丰富的碳水化合物就是糖分，能够及时补充肌肉当中的糖原，对于缓解肌肉疲劳、恢复体力方面的好处非常明显。

2、能够润肠通便，对于肠燥所导致的便秘、排便困难、痔疮出血的人，如果适当喝蜂糖水有很好的润肠通便的好处。

3、能够补脾益气，因为从中医食疗的角度上来讲蜂糖水味甘、性平，入脾经，对于脾气虚弱所导致的中气不足、恶心、呕吐的人，如果适当喝蜂糖水有很好的补脾益气的好处。