素馄饨汤的做法步骤是什么

素馄饨汤的做法步骤是什么

1、材料：馄饨皮30张，金针100公克，香菇5朵，素火腿100公克，素油葱60公克，冬菜50公克，芹菜2根。盐，味素各适量，酱油，香油少许。

2、冬菜、芹菜、金针、香菇、素火腿洗乾净后分别切成细末，馄饨皮、素葱油备用。

3、以2大匙油起锅，放入除馄饨皮、冬菜末外的所有材料拌炒1～2分钟。

4、炒好的料，以馄饨皮一一包成馄饨。

5、放适量清水于锅中烧开后，放入冬菜、馄饨煮开即完成。

馄饨汤怎样做

1、将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在每个将盛馄饨的碗中。

2、将锅中放入半锅水（或者是事先煮好的鸡汤、骨头汤均可），将水（或骨汤）煮开后，将馄饨下入锅中。

3、然后，待馄饨煮熟后，将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中，锅再次煮开后，即可调制成小火。

4、在盛香菜的碗中，加入适量的盐、生抽酱油（可选择不加）、胡椒粉、味精，然后，再将煮好的混沌盛入碗中。

5、最后，再放入香油、醋（可选择不加），用小勺子搅拌均匀，美味的馄饨汤就做好了。

肉丸馄饨汤面的做法

1、食材：馄饨1份，牛肉丸1份，金龙鱼加挂面1份，胡萝卜1个，细盐适量，土豆1个，料酒适量，芽菜适量。

2、备好所用食材。

3、先炒汤底，锅里加少许油，将土豆去皮切条下锅煸炒。

4、然后加入清水，水量多一点，因为是要用来调配汤头底的。

5、然后再将牛肉丸改刀下锅一同焖煮至出味。

6、然后加入芽菜及胡萝卜丝调味点缀。

7、最后加入细盐及料酒调味，这样子汤底就完成啦。

8、然后另起锅，加水煮开，再将馄饨下锅煮至五层熟。

9、然后再加入金龙鱼优加挂面一同煮至食材熟透。

10、这样子一份肉丸馄饨汤面就完成了。

怎样做紫菜虾皮馄饨汤

主料：猪肉末150g，馄饨皮200g；

辅料：油、盐、葱末、酱油、紫菜、虾皮、醋；

步骤：

1、肉馅放油、盐、葱末、酱油，调好味道；

2、将肉馅和混沌皮包成馄饨；

3、锅中添适量清水，然后放紫菜；

4、放虾皮烧开；

5、把馄饨放进锅里；

6、煮熟；

7、放醋、酱油调味，最后出锅。

馄饨汤的佐料是怎么做的

1、香菜、紫菜各适量；虾皮、榨菜碎各适量；盐、生抽酱油、香油各适量；胡椒粉、味精、醋各适量。

2、将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在每个将盛馄饨的碗中。

3、将锅中放入半锅水（或者是事先煮好的鸡汤、骨头汤均可），将水（或骨汤）煮开后，将馄饨下入锅中。

4、然后，待馄饨煮熟后，将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中，锅再次煮开后，即可调制成小火。

5、在盛香菜的碗中，加入适量的盐、生抽酱油（可选择不加）、胡椒粉、味精，然后，再将煮好的混沌盛入碗中。

6、最后，再放入香油、醋（可选择不加），用小勺子搅拌均匀即可食用美味，本人建议加醋比较好吃。