芝麻怎么炒熟

芝麻怎么炒熟

1、挑先将买回来的生芝麻捡掉大的残渣。

2、洗再将白芝麻在水槽中搅拌，用低于白芝麻尺寸的网勺捞起来(记牢不必从盆体捞出，以防碎石子渗入)，捞到剩一些时将水倒少，随后边晃盆边用网勺然后倒出剩下白芝麻，最终将剩余硬粒沙子扔掉，依据状况可以多洗几回直至把白芝麻洗干净。

3、炒湿的白芝麻用炒菜锅或不锈钢锅，低火煸炒，当水没了白芝麻变干时，改成文火直至铲时变轻了，另外听见有白芝麻蹦的噼噼啪啪声，熄火晾凉就可以服用。白芝麻炒出香味，放盐少量，嚼食。

熟芝麻怎么磨成粉末

把芝麻在筛子里晒一下，把杂质去掉。把芝麻淘洗干净，手势要轻，不能用力搅拌，那样营养也会流失掉。芝麻放在阳光下晒干后炒，或者直接炒也可以。炒芝麻时不能一直用大火，否则容易炒糊。开始最关键的步骤，磨芝麻粉。注意一定要把芝麻凉了后才能磨。现在磨杯里装上三分之二的芝麻。开通电源，开始打磨，注意听到下面的刀具发出空转的声音就可以了。打过了头，芝麻变成芝麻湖了，粘粘的。有些磨粉店里的工作人员不会磨芝麻粉，打的过了头，芝麻的油都出来了。把打好的芝麻粉放在锅中或者是别的大的容器里，以便等会方便搅拌。

请告诉我生的芝麻怎么炒熟

炒熟生的芝麻的方法如下：

准备好生的芝麻，找一个网眼小的塑料篮子，确保芝麻不会撒漏；将生芝麻放入篮子内用清水淘洗，沥干水分；倒入起火的锅内先大一点火来翻炒；待水分蒸发差不多了，立即改小火快炒；等到没什么芝麻爆锅声后就可以起锅了。

芝麻怎么做菜

1、百合芝麻煲猪心

2、原料：黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。

3、方法：a.猪心：剖开，清水洗净，切成片状，备用。b.黑芝麻放入锅中，炒香，备用。

4、百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核，生姜去皮，切片，备用。

5、瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。

6、功效：补血养阴、宁心安神，乌发生发。

7、配料：生芝麻15克，冰糖10克。

8、制用法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

9、功效：润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。