山药和土豆能一起炖鸡肉吗

山药和土豆能一起炖鸡肉吗

山药和土豆能一起炖鸡肉，而且很美味。用料及做法步骤如下:主料：柴鸡1只。辅料：山药、土豆。调料：食盐、酱油、鸡粉、葱、姜、蒜、料酒、白糖、胡椒粉。做法步骤：1.将柴鸡收拾干净，剁成块，冷水下锅煮，加一瓣大蒜、几片生姜和料酒；2.煮鸡肉期间将山药、土豆去皮切成块。鸡肉煮至较为软烂时捞出；3.锅中烧油，炒葱、姜、蒜，再将鸡块和煮鸡块的清汤倒入锅中；4.加适量酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉；5.把切好的山药、土豆下锅炖。炖至山药、土豆完全熟透即可盛出装盘。营养功效:鸡肉可益气、补精、添髓，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

牛奶和土豆能一起吃吗

土豆和牛奶一起吃不会有什么不良反应，两者之间不相克，对于身体还能补充营养。

马铃薯，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。

豆腐和土豆能一起吃吗

土豆中含龙葵素，每1000克土豆含龙葵素20毫克到数百毫克，少量龙葵素能缓解胃肠痉挛，减少胃液分泌，对胃有一定保护作用。豆腐含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、盐酸和铁、钙等矿物质，可减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

豆腐和土豆可做成土豆烧豆腐，食材及做法如下：

食材：豆腐半块、土豆两个、青椒一个、红椒一个、蚝油两大勺、盐适量、土豆淀粉一小勺、清水适量。

做法：

1、材料准备好；

2、分别切成1厘米左右的小丁；

3、热锅凉油；

4、下入豆腐丁，中小火煎制；

5、煎至略变硬，边缘及面呈金黄色，捞出入盘，备用；

6、下入土豆丁，不停翻炒；

7、将土豆丁炒熟，边缘金黄色；

8、下入青红椒，翻炒几下；

9、将豆腐倒回锅中，与土豆和青红椒翻炒均匀；

10、将提前调好的水淀粉汁倒入锅中，混合均匀；

11.倒入蚝油，撒入适量盐，翻拌均匀；

12.出锅，装盘。

土豆能酿白酒吗

土豆能酿白酒，因为土豆的主要成分是淀粉，酶化作用会转化为糖，糖经酵母菌作用分解为酒精和二氧化碳，完全符合酿酒原理，所以土豆酿酒可以酿白酒。

原料：土豆适量、花椒50克、茴香籽50克。

土豆酿白酒步骤：

1、将洗净的土豆放入锅中煮熟，粉粹成泥状。

2、将水放入锅中，加入花椒50克、茴香籽50克，烧开后再用小火熬30分钟，晾凉熬制的料水。

3、将土豆泥放入干净的缸中，加入香料水，同时放入神曲5公斤，搅拌均匀后用塑料薄膜封口，放入二十五摄氏度的环境中发酵。

4、在发酵过程中，每隔一两天开缸搅拌一次，直到汽泡消失，再反复搅拌几次，当发现缸面出现清澈酒汁并有黄酒味时，拿到室外，由于温差较大，缸内温度骤然冷却到零至五摄氏度，使酒发甜，将发酵好的酒浆，用多层脱脂纱布过滤后，即为成品。