土豆胡萝卜焖牛肉怎么做

土豆胡萝卜焖牛肉怎么做

1、牛肉600g、土豆200g、胡萝卜300g、姜5片、蒜3瓣、生抽15g、冰糖15g、盐适量、八角2个、桂皮1片、香叶少许、茴香少许、清水适量、食用油适量。

2、做法：600g牛肉洗净切成块，200g土豆去皮、300g萝卜去皮，滚刀切成块状。大火烧开水，将切好的600g牛肉焯水去血沫，控水备用。

3、锅中倒入少许食用油，把切好的土豆和萝卜块大火提前翻炒几下，盛出来备用。

4、锅中重新倒油，加入5片姜、3瓣蒜、2个八角、1片桂皮、少许香叶、少许茴香大火炒出香味。

5、再倒入焯好水的牛肉，加入15g生抽、15g冰糖、适量盐继续大火翻炒均匀。

6、倒入提前炒过的土豆和萝卜块，加入没过食材的清水，大火烧开后转中小火焖煮约30分钟即可。

怎么做土豆胡萝卜小零食

1、土豆去皮切片；

2、上锅蒸熟，捣成泥加胡萝卜丁，撒上葱花，盐，十三香，打入一个鸡蛋；

3、加入一大勺面粉搅拌均匀；装入一次性手套中；

4、锅中油热；

4、一次性手套剪一个口子慢慢地挤入锅中，炸至表面金黄酥脆即可。

芹菜土豆胡萝卜能一起炒吗

土豆和胡萝卜都含有蛋白质、碳水化合物、纤维素，维生素和钙镁钾等矿物质，芹菜中含较多维生素C和膳食纤，三者可以一起食用，且更利于营养的补充。

主料：胡萝卜两个、土豆两个、芹菜一把。

调料：生抽、食盐适量。

步骤：

1、分别将土豆、胡萝卜削皮洗净切小丁；将芹菜洗净切成小段；

2、烧开水，将土豆丁倒进水中，让热水洗掉土豆丁表面的淀粉；

3、捞出焯过水的土豆丁，滤干水分待用；

4、热锅，倒入食用油，倒入胡萝卜丁，迅速翻炒，大概三四分钟；

5、倒入土豆丁，混合翻炒，加入一勺食盐；

6、倒入芹菜丁，继续翻炒，并加入生抽水。即将一勺生抽，加入两勺自来水，然后泼到菜面上，拌匀；

7、保持小火，盖上盖子焖三四分钟；

8、揭开盖子，调味汁收干后，翻炒一下即可出锅。

土豆胡萝卜苹果汁怎么做

做法：

1、洗干净所需材料，然后对食材进行削皮。

2、把材料切成块状，如果原汁机是大口的，就不用切太小。

3、放进原汁机，顺序是萝卜，土豆，苹果，苹果最后放的原因是怕氧化。

4、榨出来的果汁，让停顿一段时间再喝，沉淀的不要喝，怕难消化。榨出来的渣，可以加面粉，鸡蛋一起煎一个土豆饼，把最后的沉淀舞也一起放进渣里面。

5、榨出来的渣，沉淀物和鸡蛋，面粉，油，盐。放进锅里煎即可。

注意：

果汁的味道比较淡，如果喜欢甜的，可以加点蜂蜜。

煎薯饼的味道还真的不错，一举两得，又不用慢慢切土豆，又可以喝到原生态的果汁。