自己在家怎样做酸甜开胃的乾隆白菜
更新时间: 2024-06-02 16:26:18
自己在家怎样做酸甜开胃的乾隆白菜
1、食材:大白菜100g,蜂蜜20g,芝麻酱30g,白糖20g,米醋60ml,盐1g,白芝麻15g,老抽15ml。
2、用清水把白菜洗净,晾干水分,晾干后的白菜撕成小瓣,备用。
3、准备一个碗,把麻将倒入碗中,麻酱分多次加入米醋、老抽,拌开。
4、再加入清水、蜂蜜、盐、糖,拌匀。
5、白菜放在盘子里,淋入酱汁、撒上芝麻即可。
如何制作酸辣开胃的泡椒无骨鸡爪
1、准备原料:鸡爪500克,韩式辣酱1大勺,番茄沙司1勺,酱油10克,芝麻6克,姜5克,蒜10克,白糖4克,水适量,油3克。
2、准备食材,芝麻,酱油,白糖,蒜,姜片,番茄酱,韩式辣酱,鸡爪。
3、将姜切片状,蒜切碎备用。
4、鸡爪清洗干净,去掉指甲。
5、锅中放入水,放入姜片,放入鸡爪开火煮。
6、大概煮5分钟左右就可以,捞出,清洗干净,控干水。
7、起油锅,放入蒜末炒香。加入鸡爪,翻炒均匀,加入1大勺的韩式辣酱。
8、加入1勺的番茄沙司,翻拌均匀,加入白糖适量,加入酱油适量,加入水,开大火,煮开,转中小火煮至鸡爪软糯。
9、最后大火收汁,接着再撒上一些熟芝麻,翻炒均匀就可以。
酸甜开胃的萝卜片最正宗的做法
食材:白萝卜、白糖、白醋、盐、胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒。
1、白萝卜去皮洗净,用削片器擦成薄片,再削一点胡萝卜丝点缀用。
2、加入少许盐,拌匀,放置20到30分钟左右,这个过程可去掉萝卜的生涩味。
3、20分钟后萝卜片已变软,被盐逼出好多水份,把水倒掉,用凉白开水把萝卜洗一遍,再把水倒掉。
4、加入白糖和白醋调味,拌匀。糖和醋可多放,具体要看自己的口味了。
5、再放置半小时左右,酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。
6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养;加入红辣椒和泡椒,又令萝卜生多了一种酸辣的口味。
包菜酸辣开胃的做法
1、准备一个包菜,去掉多余不好的外皮,洗干净。
2、将包菜切成,一条一条状的,放在碗里。
3、碗里加入,两勺醋,以及两勺生抽。
4、再加入适量的盐,味精,白糖进去。
5、根据自己的喜好,还可以加入适量的辣椒油搅拌均匀。
6、放在那里腌制半个小时,就可以了。
7、酸辣爽口的白菜丝就做好了,赶紧动手做起来吧。
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