用酸奶可以做什么美食

用酸奶可以做什么美食

老酸奶，制作步骤：

1、酸奶和牛奶从冰箱取出，回室温；

2、准备好细砂糖待用；

3、牛奶倒入酸奶机容器，细砂糖倒入牛奶后搅拌至糖化；

4、酸奶倒入后搅拌均匀，盖上盖子，酸奶机工作10-12小时即可。

草莓薏仁酸奶，制作步骤：

1、薏米洗净后加水浸泡2小时以上，放入锅中煮熟至软烂，捞出，晾凉；

2、将洗净的草莓去蒂切成小块；

3、将薏米、草莓块、酸奶全部放入搅拌机中，搅拌均匀即可。

蔓越莓酸奶冰激凌，制作步骤：

1、称量好所需材料；

2、酸奶、淡奶油和细砂糖全部放入大碗中，用刮刀混合均匀。入冰箱冷藏两小时以上，让原液温度接近一摄氏度；

3、从冰箱中取出事先冷冻24小时以上的冰激凌机内桶，装好搅拌棒，把冰激凌原液倒入，开启电源，边搅拌边倒入蔓越莓干；

4、让冰激凌机运转搅拌，大约35分钟后，呈软冰激凌状态，切段电源；

5、用刮刀把冰激凌装入容器中，放入冰箱冷冻两小时左右，即可食用。

蒙牛酸奶可以做什么

1、你可以用蒙牛酸奶特仑苏制作水果沙拉、果酱酸奶布丁以及酸奶脆皮雪糕等等，像之前就经常会用这款酸奶做沙拉，口感很好。

2、蒙牛纯甄：蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。其严选优质牧场奶源，进口丹麦菌种发酵（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌），使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净，让每一位品尝纯甄的人，回忆起了童年留在唇边的那一抹纯正奶香。

3、蒙牛酸酸乳：蒙牛酸酸乳是蒙牛公司根据我国青少年的体质研究研发的一款乳制品。酸酸乳包括很多种类，口味众多：草莓味、苹果味、木瓜、ad钙、原味等。

4、优益C：优益C是一款蒙牛推出的活性乳酸菌饮料，2009年，蒙牛携手科汉森，引入活性超强的副干酪乳杆菌——活力C菌，推出以“肠活动，常年轻”为品牌主张的新一代活性乳酸菌饮料。

5、冠益乳：冠益乳特别添加BB冠菌TM（又名BB-12双歧杆菌），对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性，能在人体内保持超强活性，有效补充肠道益生菌群。

6、蒙牛真果粒：蒙牛真果粒含多种维生素、矿物质、微量元素和水果膳食纤维的果粒，融合纯鲜牛奶，令营养从内而外自然释放，自2006年上市以来，蒙牛真果粒以精美包装、独特口感以及丰富营养深受消费者喜爱，目前累积销量已突破9亿包。

只用酸奶可以做什么简易的甜品

1、蛋白、蛋黄分开，10G细砂糖加入蛋黄里面，搅拌均匀。

2、分次加入玉米油，每次都要充分搅打均匀，再加入下一次。

3、分次加入酸奶，每次都要充分搅打均匀，再加入下一次

4、筛入低粉用刮刀搅拌均匀，呈顺滑状，千万不要画圈，容易消泡，要从底部往上翻拌，蛋黄糊就好了。

5、蛋白里加入几滴柠檬汁，这样更容易打发，没有柠檬汁可用白醋。

6、用打蛋器打至粗鱼眼泡，加第一次糖，打至泡沫细腻，加第二次，再打至稍稠即湿性发泡状态，可拉出大弯勾加第三次糖，最后打至9分发，提起打蛋器头呈小三角。

7、取三分之一蛋白加入蛋黄糊里，翻拌均匀，不要画圈

8、把翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白里，翻拌均匀，所有的翻拌都不要画圈，容易消泡，把最后的蛋糕糊倒入纸杯里，9分满，用裱花袋或直接用刮刀装都可以。

9、放入预热130度的烤箱，中层，上下火，20分钟，再调160度烤30分钟，慢慢就发起来了。

10、再打发淡奶油，淡奶油打发前需冷藏12小时以上，只有温度足够低，打发好的淡奶油才不会很快化掉。15克糖粉倒入淡奶油中（每100g淡奶油放10g糖）我都是把盆放冰箱冷藏一会，再擦干，坐在放了冰袋的冰水盆里打发，这样更容易成功，把糖和淡奶油都倒入盆里，开始打发，从液态变的浓稠，体积也渐渐变大，倒入朗姆酒，纹路越来越清晰，当出现清晰、硬挺的纹路，提出打蛋器会拉出直立的尖角，就打发好了。（打发好后请立即使用）

11、装入裱花袋，可以裱成自己喜欢的形状，可以在上面放上自己喜欢的装饰物。然后就完成。

过期发酵酸奶可以做什么

1、味道变坏的酸奶，用清水冲薄，作为洗脸用水，可使皮肤柔软美丽；

2、变质酸奶可作为亮光蜡代用，滴于地板上，用桌布磨擦可去污发亮；

3、 还可以用来浇花、蒸馒头、洗酸爽奶浴。