鲜板栗去皮方法
更新时间: 2024-06-02 17:16:54
鲜板栗去皮方法
1、先将铁锤包在塑料袋中,然后使用铁锤敲打栗子,栗子的皮就会分离开来了。
2、烧开水,放入栗子煮3~5分钟。然后将板栗捞出,放在自来水下彻底冲凉。经过这样处理以后的板栗,皮轻轻一剥就下来了,非常简单。
3、将栗子装在保鲜膜中,然后放到冰箱冰冻,等过几个小时之后再取出来,就可以很轻松地剥栗子了。
4、将新鲜的栗子放到太阳底下暴晒,栗子受热之后,栗子皮就会开裂,就比较容易剥了。
5、使用小刀在板栗的外皮画一个十字口,然后再顺着这道口子剥栗子皮也会容易些。
板栗去皮的有效方法
1、日光暴晒:将生板栗放置阳光下暴晒一天,板栗壳就会开裂,无论生剥还是煮熟后剥,都可以很快的剥去板栗的外壳和内皮。
2、筷子搅拌:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
板栗去皮的方法有哪些
1、盐水煮。栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子。放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮即可。
2、电饭锅法。板栗清洗后,切个口子,放在电饭锅中,不用放水,按下煮饭键,取出来剥壳和皮即可。
3、高压锅法。板栗清洗后,用刀切个口子,放在高压锅中,不用放水,上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。
4、微波炉法。板栗用刀切个小口子,放在碗中,盖盖,趁热剥好即可。
12个最快的生板栗去皮方法
1、盐水浸泡法,板栗直接倒入盐开水中5分钟,然后用刀切个口子,趁热去壳和皮。这种方法剥的栗子相当完整。
2、冰箱冷冻法,栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
3、热胀冷缩法,用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
4、日光暴晒法,把生板栗放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
5、切口盐水煮,栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子。放在盐水中,在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。
6、电饭锅干煮法,板栗清洗后,切个口子。放在电饭锅中,不用放水。按下煮饭键,取出来剥壳和皮。因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
7、高压锅干煮法,板栗清洗后,用刀切个口子。放在高压锅中,不用放水。上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。
8、太阳晒法,将生板栗直接放在太阳下晒。结果发现,晒了一天后,不太容易剥落,又晒了一天,还是不太好剥。据说要晒一个星期左右才行,我是等不了,你有兴趣可以试试。
9、切口太阳晒法,栗子用刀切个口子,放太阳下晒。结果发现,一天后可以剥一个,两天后可以剥,但不太容易。
10、微波炉法,板栗用刀切个小口子,放在碗中,盖盖,用微波炉叮几分钟,趁热剥好。实践证明,这种方法去皮容易,而且颜色相当漂亮。但放了一会儿颜色就会变深。
11、微波炉法颜色比较好看,去皮也容易。但放了一会儿颜色就会变深。盐水浸泡法相当完整,颜色好看强烈推荐。
12、板栗只煮几分钟就捞起来剥,虽然容易去皮。但半生熟的板栗第二次再怎么煮也不会变粉了。所以我都是一次性把板栗煮熟透。
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