怎样做咖喱味的胡萝卜土豆炒年糕

怎样做咖喱味的胡萝卜土豆炒年糕

第一、 准备食材 准备一个土豆，一个胡萝卜，将他们分别洗净备用，将年糕从冰箱取出，稍微解冻一下。

第二、 将胡萝卜洗净去皮后，切成小块儿；将土豆洗净去皮后，也切成小块儿，并且洗去淀粉；将年糕切成小段放入盘中备用。

第三、 准备适量姜和蒜，将它们洗净后切碎，炒锅中放入适量油，然后将姜和蒜放入锅中炒香，加少许冰糖，小火熬至冰糖融化。

第四、 将准备好的土豆，放入锅中翻炒均匀。

第五、 再将胡萝卜块儿倒入锅中，与土豆一起翻炒均匀。

第六、 然后将年糕倒入锅中，与土豆胡萝卜一起翻炒，炒至食材变色，有些发软就好了。

第七、 放入适量咖喱粉，再加少许清水，大火将水煮开，

第八、 用适量水淀粉勾芡一下，熬至汤汁浓稠，不想要太甜的话，可以再加少许盐，搅拌均匀。注意，汤汁不要收得太干。

第九、 出锅装盘，还可以准备适量小葱碎撒在上面，就可以吃了，真的太好吃了，家里人都非常喜欢。注意，咖喱本身含有各种调料，为了保持原味，尽量少加入其他调料。

胡萝卜土豆怎么做好吃

1、准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、青蒜、八角、香叶、桂皮、砂仁、大葱、酱油、盐、生抽。

2、将肉洗净切成3公分左右的大块。

3、牛肉凉水锅中煮开两分钟，用小漏勺捞出，注意从滚开的地方捞。

4、焯水的牛肉入砂锅中，将八角、香叶、桂皮、砂仁放入锅中，加足够量的热水。

5、用电炖锅炖上一个半小时。

6、将削皮洗净的土豆、胡萝卜切成滚刀块。

7、将胡萝卜、土豆放入锅中，炖20分钟。

8、加适量盐，再将青蒜段入锅中翻几下，变色出香味即可。

鳕鱼能和菜花胡萝卜土豆一起吃吗

鳕鱼能和菜花、胡萝卜、土豆一起吃，萝卜菜花炖鳕鱼的做法：

一、主料：胡萝卜、菜花、鳕鱼、土豆。

二、配料：米粉、胡椒粉、酒。

三、做法及步骤：

1、胡萝卜与土豆去皮切块，和菜花一起煮软；

2、鳕鱼用适量的胡椒粉和酒腌制15分钟，再用沸水烫熟；

3、菜花、胡萝卜和土豆按压成泥，再将鳕鱼肉切碎拌入；

4、倒入适量米粉，与胡萝卜、土豆、菜花和鳕鱼肉拌匀即可食用。

胡萝卜土豆蒸芹菜叶的做法

1、主料：胡萝卜半个、土豆半个、芹菜叶适量。

2、辅料;面粉适量、山茶油适量、盐适量、香油适量。

3、芹菜叶洗净控水。

4、切成二指段。

5、土豆，胡萝卜。

6、芹菜叶放盆里，胡萝卜和土豆分别擦丝。

7、适量食用油。

8、拌匀。

9、适量面粉。

10、抄拌均匀。

11、电蒸锅水开上屉，大火蒸6分钟。

12、倒入盆里，适量盐簸匀，倒点香油。喜欢蒜泥，辣椒油的酌情添加。