正宗的老虎菜的做法是什么

更新时间： 2024-06-02 21:17:40

主料：辣椒、黄瓜。

辅料：香菜、大葱。

调料：香油、酱油、盐、味精。

做法：

1、将黄瓜和辣椒切丝；

2、将香菜切寸段，大葱切丝；

3、香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀；

4、.加入尖椒、黄瓜腌2分钟；

5、加入葱丝、香菜拌匀即可。

紫贝菜的做法窍门

1、猪肝200克，蒜2瓣，淀粉1勺，盐适量，料酒1勺，泡姜一个，泡椒3个，血皮菜适量。

2、猪肝洗净切片，加入料油盐姜丝淀粉拌匀码味二十分钟。

3、泡椒泡姜蒜切片备用。

4、炒锅倒油，油热下泡椒泡辣椒蒜炒香加少少量豆瓣炒出红油，倒入猪肝快速滑散，肝散了及时倒入血皮菜炒匀，菜断生马上盛出，动作要快，不然肝老了不好吃。

1、把土豆去皮洗净切成条，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。

2、再把烧猪肉切成片，白菜切成块，大豆泡软去皮及粉条备用。

3、取一砂锅，坐火上，加入适量清水，放入2大勺高汤。

4、再放入切好的葱、姜、蒜，1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，盖上锅盖，熬煮上2分钟。

5、再把切好的土豆条和粉条入锅炖煮至土豆八成熟。

6、再放入烧猪肉片。

7、接着把白菜块入锅继续炖煮到白菜熟透。

8、再放入西红柿块炖至西红柿出油。

9、然后放入1小勺味精，搅拌均匀就大功告成了，这样家常菜砂锅烩菜就做好了，大家来吃吧！

这篇经验给大家介绍一下豆萁鱼油麦菜的做法。

首先，把油麦菜洗净沥干水分，备用。

葱花切成小碎块，备用。

锅中放入油，烧热，然后放入葱花爆香。

接着，放入油麦菜，翻炒几下。

然后，放入豆萁鱼罐头，翻炒均匀。

接着，放入绵白糖和盐，翻炒均匀。

炒熟后，出锅即可。

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