小茴香煎鸡蛋怎么做

小茴香煎鸡蛋怎么做

好吃的煎小茴香煎鸡蛋

准备主要原材料

茴香，一根一根清洗干净

切成碎末放碗中，磕入3个土鸡蛋

加入精盐和十三香

再加2小勺清水，搅匀待用

锅中倒入食用油，5成热时下茴香蛋液

煎至一面定型后翻面

接着用中小火，煎至两面蛋液凝固，变金黄色时即可

小茴香种子怎么催芽

1、小茴香种子催芽要控制好温度，对种子进行适当的加工，这样催芽才最有效。催芽就是为了提高茴香的产量。也可以通过其他的方法进行茴香种子的催芽。有条件的话也可以购买或者自制茴香种子的催芽箱，将茴香种子放在催芽箱里进行催芽。

2、为了加快茴香幼苗的出土，并且还要提高发芽率。所以正确的催芽有很大的作用。催芽是必须要进行的工作，这点菜农们要注意。首先要控制好温度，要将温度控制到一个范围内。建议温棚把温度控制在20摄氏度左右。这个过程是没有什么技术含量的。首先要将茴香种子浸泡20个小时左右，然后就需要进行揉搓，再把种子进行清洗。清洗完成后将种子晾干后放在干燥的盆子里，最后盖上湿布就完成了。茴香种子很快就会出芽。

小茴香的功效

1、祛寒止痛，对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效，临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用。治疗妇女因贪风受凉、冒雨涉水及气滞等原因造成的痛经，可在月经前3天用小茴香15克研末冲服，连服3日，能起到温经祛寒、行气止痛的作用。

2、理气和胃，如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者，可与干姜、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的，可用小茴香100克、生姜200克同捣，再炒黄研末，于每日早晚用小米汤送药10克治疗。

3、把小茴香炒热，装入布袋中温熨胃脘或小腹，对上述胃痛或寒凝引起的腹痛及痛经都有良好的止痛效果。现代医学研究表明，小茴香治疗胃肠道病症的机理在于其细胞内含有丰富的茴香油，该物质能刺激胃肠道蠕动，可帮助排除气体、减轻疼痛，故临床多作为安全高效的消胀药使用。

4、温肾缩尿，用于肾阳不足之遗尿、或先天不足或房劳伤肾或年高肾衰引起的夜尿多或睡中遗尿、腰膝酸软冷痛，可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用。

5、养胃、暖胃，一般中医在开养胃方时，小茴香的用量也要比大茴香更多。这是因为小茴香中所含的茴香油，它还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体，有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。如果你肚子有些痛(这在冬天时很常见)，可在做菜时加点小茴香，或把小茴香加到米粥中。

小茴香鲫鱼汤的功效

小茴香鲫鱼汤的功效是健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿，散寒止痛，理气和胃等。鲫鱼，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。常见于欧亚地区，为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。小茴香，中药名。为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。

小茴香饺子馅怎么做好吃

小茴香饺子馅怎么做好吃共有4步。需准备茴香100克、猪肉馅100克、饺子皮100克、五香粉3克、料酒5克、生抽5克、盐2克。以下是小茴香饺子馅具体操作步骤：

第一步：茴香切末

茴香去蒂切末备用。

第二步：搅拌均匀

现成五花肉馅，加五香粉、料酒、生抽、盐搅拌均匀。

第三步：倒入茴香

倒入茴香搅拌均匀，饺子皮包饺子。

第四步：清水入锅

清水入锅，大火煮沸，放入水饺，搅拌防止粘连，大火煮熟，点水，再次煮沸即可。

总结：以上就是关于小茴香饺子馅怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。