炸牛奶可以用奶粉吗

炸牛奶可以用奶粉吗

1、可以用，做法如下。

2、将牛奶与白砂糖小火熬制，淀粉加水搅匀，一点一点加入牛奶中，奶糊开了加蛋清，小火迅速搅拌，成糊状关火。

3、将奶糊导入长方体容器内，放入冰箱，等待凝固，最好提前一天弄.

4、制作脆皮浆，面粉、淀粉和清水按5:1;4制成糊状，加入盐2克，色拉油油适量，放置十五分钟。

5、将奶糊取出，切成条状，蘸上淀粉，然后蘸脆皮浆，下油锅，炸至金黄色取出，可以小火复炸一次，会更外焦里嫩，摆盘,出锅。

做蛋挞液没牛奶可以用酸奶代替么

用酸奶做出来是没有牛奶做出来的香味的，风味也会不一样。但一样也可以用酸奶做出蛋挞液。酸奶无奶油蛋挞液的做法 如下：

1、打蛋，加糖，加酸奶。有泡沫也没关系；

2、加玉米淀粉混合，静置一分钟，加香草精；

3、入蛋挞皮，加核桃粒，静置一分钟，等泡沫变小后入烤炉。上下火180度，烤15分钟。可以在蛋挞液烤起来后降低上烤炉温度至120度。

花胶炖牛奶可以用奶粉吗

可以。奶粉的营养价值并不比纯奶差，在一些方面甚至比纯牛奶还好，没有太多的添加剂以及可以控制其使用量，避免产生浪费的现象发生，花胶炖牛奶营养丰富，可以提高人体免疫力。

花胶炖牛奶隔水炖多久：一般1.5-2小时即可。花胶炖牛奶的时候人们最喜欢的一种方法就是隔水炖，因为这样可以保证花胶炖牛奶的营养元素不流失，但由于花胶隔水的时候比较难被煮熟，一般需要1.5-2个小时左右的时间才能将其炖熟。

花胶炖牛奶要放糖吗：可加可不加，主要根据个人喜好而定。花胶炖牛奶的主要是由花胶和牛奶煮至而成的，它们才是这道汤品的主要食材，而糖在里面只起到一定的调味作用，喜欢味道甜一些的可以加糖，喜欢味道淡一点的可以不用加糖，所以花胶炖牛奶加不加糖主要根据个人的喜好而定。

生牛奶可以用微波炉加热吗

可以但时间不可以太长。原因如下：

1、微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。

2、牛奶加热的时间越长、温度越高，营养的流失就越严重。