枇杷果的核可不可以吃

枇杷果的核可不可以吃

1、枇杷核不能直接吃。

2、枇杷核可作为药物食用，不能直接吃。因为枇杷核中含有氰甙类物质，是一种有毒成分，氰甙被口水分解，产生一种剧毒物质叫氰氢酸。它能与人体组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利用氧气，导致人体缺氧。

枇杷果的功效与作用

1、枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，每年三四月为盛产的季节，枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。

2、枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素，因此，枇杷也被称为“果之冠”。它可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。

枇杷果的功效与作用禁忌

1、促进消化、清热止渴

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，可以增进食欲、帮助消化吸收、有助于改善消化不良，还有清热生津止渴的功效。对胃阴不足、口渴咽干、中暑等都有很好的辅助作用。

2、润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，有润肺止咳、祛痰的功效，咳嗽黄浓痰者适量食用有很好的缓解效果。

3、保护视力

枇杷中不仅含有比较丰富的有益眼睛健康的β-胡萝卜素，在水果中高居第三位。同时，枇杷中的B族维生素对于保护视力和促进儿童身体发育有着重要作用。

4、抑制病毒，预防感冒

枇杷含有抑制流感病毒的成分，常吃可以预防四季感冒。枇杷中的胡萝卜素含量是西红柿的2倍，能促进黏膜和皮肤，镇咳。

5、润肤美白

枇杷中含有丰富的维生素，可用作护肤美容之品，取新鲜果肉绞汁，每日早晚用其涂面，10分钟后用清水洗净，有去皱增白、润泽肌肤的作用。

6、预防癌症

枇杷含有丰富的维生素，其中所含的B17维生素有很好的防癌效果。它能移除我们体内的自由基，并抑制硝酸盐的致癌反应，从而达到很好的防癌效果。

7、辅助减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素，并且含有维生素B1和维生素C，可以健脾利水，是很有效的减肥果品。

8、补充营养，强身健体

批把含有多种营养素，能够有效地补充人体营养成分，提高机人体抗病能力，发挥强身健体的作用。

9、枇杷性寒，吃太多枇杷会影响脾胃功能，还可能引起腹泻，脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜过多食用。

10、枇杷含糖量相当丰富，主要是葡萄糖、蔗糖和果糖，较容易消化吸收，食用后极易让血糖升高，因而糖尿病患者不宜多吃枇杷，不利于血糖控制，会加重病情。

11、枇杷易生痰助湿，过量食用会继发痰热，同时食用太多枇杷还会对脾胃造成损伤，有碍于脾胃健康。

12、枇杷果核含有氰甙类物质，有一定毒性，因此吃枇杷不能吃果核，以免食物中毒。枇杷核用作中药材也是经过特殊炮制去掉大部分毒素后才能入药。

13、枇杷虽有止咳润肺的功效，但咳嗽也分寒咳、热咳，枇杷是寒凉水果，风寒咳嗽患者食用枇杷不但无治疗效果，还会加重病情。

14、枇杷需成熟后才可食用，没成熟的枇杷切勿食用，会引起轻微中毒。

枇杷果的功效与作用及禁忌

1、枇杷，性平、味甘酸，含有维生素B族、维生素C、维生素A、纤维素，苹果酸、苦杏仁甙、葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素及多种矿物质(钙、铁、磷、钾)。可以抑制流感病毒，预防四季的感冒。

2、含有的维生素，可以起到美白、抗皱、嫩肤的美容功效；含有多种人体所需要的营养物质，可以补充人体的营养，能增强体力，强身健体，改善体质；可以清热解暑，生津止渴，有助于增加食欲，改善食欲不振；含有的苦杏仁甙，还有止咳、祛痰的功效。

3、禁忌：枇杷含有大量的糖分，糖尿病病人不可食用；脾胃虚寒的人群，也不宜食用。