蒜香秋葵要怎么做

蒜香秋葵要怎么做

1、原料：秋葵150克、蒜3瓣、食用油2大勺、黄酒1大勺、盐1小勺。

2、秋葵用清水冲洗干净后，用盐水浸泡10分钟。去掉蒂切成小段。

3、蒜去皮后，不要拍而是用刀切成细小的丁。这样烹炒出的蒜味更浓郁。

4、锅热后倒入适量的食用油。

5、油六成热后倒入蒜丁烹出香味。

6、烹入适量的黄酒，翻炒片刻。

7、倒入适量的清水焖两分钟，秋葵在烹炒的时候会分泌初黏稠的液体，这样都省的用水淀粉勾芡了，临出锅的时候放入适量的盐就好了。

秋葵要焯水多长时间

秋葵通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅，焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感。

秋葵(学名:AbelmoschusesculentusL.Moench)锦葵科秋葵属性，亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植，因其长相酷似辣椒，又称"洋辣椒"，用刀将其纵向劈开，怕是能唬住不少远离庖厨的食客。

秋葵要怎么样炒才好吃

1、准备好适量的秋葵。

2、洗一下，洗的时候要注意一下，外表有点小毛毛刺，扎手。

3、把秋葵的头尾去掉，切片。

4、锅里放姜蒜，切好的秋葵放下去翻炒。

5、过油秋葵的颜色就变亮了，这个时候可以放盐。

6、再来点生抽和鸡精。

7、加一点点水。

8、搅拌均匀，秋葵就可以出锅啦。

秋葵要种多久才结果

秋葵从播种到结果需要近60天左右，3月份春播，5月份就可以结果了。秋葵从播种种子到开花，大约要40天左右，花期过后，就会结果，而且秋葵的花型硕大，色泽艳丽，很有观赏价值。

秋葵(学名：Abelmoschus esculentus Moench)锦葵科秋葵属性，亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植，因其长相酷似辣椒，又称“洋辣椒”。