荷叶饭怎么样做

荷叶饭怎么样做

1、大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀。

2、荷叶用滚水烫洗干净。

3、把大米放入荷叶中包好。

4、入锅用大火蒸15分钟后取出备用。

5、香菇、猪肉洗净切丁，猪肉和虾仁用少许料酒、生抽、淀粉拌匀腌5分钟。

6、锅中倒入适量油，油热后放入肉丁、虾仁和香菇丁煸炒。

7、调入料酒、生抽、盐和胡椒粉翻炒均匀，再把蒸好的米饭放进去，淋入香油翻炒均匀即可。

8、把之前蒸米饭用的荷叶重新铺开，把炒好的米饭放入荷叶中间，再把荷叶的四边向里折叠包住米饭，将包好的荷叶饭放入蒸锅，用大火蒸15分钟即可。

怎么样做油焖大虾

1、主料：青虾500g。

2、辅料：葱适量、姜适量。

3、配料：白糖适量、白醋适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、花生油适量。

4、从市场买来的青虾一斤。

5、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。

6、葱姜切小段备用。

7、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。

8、油热后放入腌制好的虾。

9、待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。

10、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。

11、看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。

蜜汁风鳝球怎么样做

1、材料：大鳝480克、芝麻(炒香)少许，菜油适量。腌料：杂菜水1/4量杯，五香粉1/3茶匙，沙姜粉1茶匙，生粉2汤匙，鸡蛋蛋1/2只，鸡粉1/2茶匙，白酒少许。调味料：酱油3汤匙，蜜糖5汤匙，生粉1茶匙。

2、大鳝洗净，用1汤匙盐拌匀，去黏液，抹干水分，起肉剞花，做成鳝球，放入腌料，腌15分钟。

3、油锅烧热，下鳝球炸至金黄色，取出。

4、鳝球和调味料回锅炒匀，撒上芝麻，略颠翻几下即成。

怎么样做壶壶才最完美

做茶壶的完美做法步骤：

1、取适量紫砂泥料，按所做壶的大小决定泥料的多少，用木拍子反复的拍打，厚度不宜过大，大约0点6厘米至1厘米即可，用旁皮刀做出半弧形状。

2、用竹拍子取一块泥料做成圆形的状态，反复的拍打均匀，厚度也是0点6厘米至1厘米之间，然后将其放在转盘上，用矩车将拍好的泥料划成圆形。

3、将半弧形的泥条放于底片上，用手手沾点水将其粘结于一起，并用旁皮刀在接口处压紧。

4、用左手垫在泥片的内侧，右手用木拍子较为用力的拍打泥片，同时左手要转动转盘，将壶身打成向内的弧度。

5、打好之后，用旁皮刀将上口切齐。

6、做好后，将其翻过来，用旁皮刀刮掉多余的泥片，再用木拍子将底面拍平。

7、做好两块泥片，用矩车做好大小，在边缘地方用矩车做一个圈，然后用脂泥将其分别沾在壶底和壶口上，并用旁皮刀修饰平整，并用竹拍子刮平。晾晒24个小时，壶身即可完成。

8、最后在上面添加自己喜欢的图案颜色即可。