电饭锅蒸米饭多长时间

电饭锅蒸米饭多长时间

需要二十分钟左右。蒸米饭是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火断电。

电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于１９５０年代。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间，已经成为日常家用电器。

注意事项第一大秘籍--洗米：洗米一定不要超过３次，如果超过３次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过３次。

第二大秘籍--泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍--米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是１：１.２。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。

第四大秘籍--增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。

怎样用电饭锅蒸番薯呢

做法：1、将番薯洗净后削皮，然后切开；

2、在电饭锅里放水，水不要超过小蒸篓的位置；

3、把小蒸篓上摆在电饭锅里；

4、将番薯放在小蒸篓上；

5、将锅盖盖上之后，蒸20分钟之后关闭电饭锅就可以开吃了。

注意：如果喜欢吃甜一些的，可以在蒸的时候放些白砂糖。

为什么电饭锅蒸馒头有水汽

电饭煲烧饭总是冒很多水蒸汽可能是由于以下三个原因导致的：

1、电饭煲有出气的孔。可能是由于大量的蒸汽跑出来后，冷却成水滴，然后变成水流淌下来，或者是电饭煲外面的水盒没有安置好。

2、可能是由于电饭煲中水过多，煮的过程中水沸腾溢出。

3、电饭煲底部发生了漏水的情况。这种情况可以通过接满水后，静止一段时间来验证，如果有问题，可以联系商家退货。

怎样用电饭锅蒸馒头

主料：面粉500克，适量发酵粉，水适量。

做法步骤：

1、 取一只大碗，放入面粉，然后放入适量的发酵粉拌均，在放入适量的水，用手和成面团。水要分几次，面团干湿适中为止。揉好面团后要做到手，碗和面团都是光洁的。

2、 将揉好的面团静置半小时，醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状，放入电饭锅蒸篓。注意不要挨着放，面团加热后会发大，间隔小会连成一体。

3、 电饭锅放一碗水，按快煮键煮三分钟，上蒸篓，再蒸十五分钟即可。

简易电饭锅蒸蛋糕

1、准备两个无水无油的大碗，把蛋黄和蛋清分离开。感觉我的鸡蛋黄比较大，做出来鸡蛋味儿特别浓，蛋黄大的话可以用三个，小的话可以用四个。

2、蛋清先放两勺糖，然后打沫打几分钟再放两勺糖，一点儿盐。可以放一点儿柠檬汁。

3、持续搅拌了大概20分钟，手残了。打成固体最好。但是我手的确不行，只是打成很稠的液体

4、蛋黄打散放两勺糖，加入100毫升牛奶，搅拌均匀。然后最好加无面疙瘩的面粉4勺，面越多最好糖也要放多。一起打散，成面糊。

5、把蛋清放入蛋黄中，要搅拌均匀。

6、锅中涂油，然后把面糊倒进去。

7、电饭锅煮饭2-3分钟后，拨成保温键，20分后，在煮饭键大概20分钟。也就是一共用了四十多分钟左右。