鸡蛋炒荞面摊饼的做法

更新时间： 2024-06-02 03:07:50

食材用料：面粉1杯、鸡蛋1只、葱花适量、盐适量、水适量等。

做法：

面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀；慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状；再将葱花拌入备用；平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅即可完成。

怎样做美味的胡萝卜青椒鸡蛋炒馍

第一、准备一个吃剩的花卷；再准备一根胡萝卜，适量青椒，洗净后放入盘中备用。

第二、将花卷切成方块，新鲜的花卷，需要放冰箱冷藏之后再切；将胡萝卜去皮后，切成片，青椒切成丝，放入盘中备用。

第三、碗中打入一个鸡蛋，加少许食盐打散备用。

第四、炒锅中放入适量油，油热后，将准备好的花卷儿块，倒入锅中，炒至表面金黄，盛出备用。

第五、炒锅中再放入少许油，然后将青椒倒入锅中炒香，然后将胡萝卜片倒入锅中，与青椒一起翻炒，炒至食材变软就差不多了。

第六、根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀。

第七、然后将之前炒好的馍块倒入锅中，翻炒均匀。

第八、将准备好的鸡蛋液淋入锅中，待定型后，搅拌一下。

第九、炒好之后，出锅装盘，趁热就可以吃了，营养美味，真的太好吃了，喜欢的朋友也可以尝试来做一做。

1、紫甘蓝1个、鸡蛋1个、盐2小勺、料酒1大勺、糖1小勺、植物油适量。

2、做法：紫甘蓝洗净，外面大的菜叶用手撕成片，里面小的用刀切，鸡蛋一个打散。

3、热锅下油，倒入鸡蛋液，立即用筷子不停滑动。

4、鸡蛋半熟时，加入紫甘蓝。加入盐，料酒调味。

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