燕麦米好煮吗

燕麦米好煮吗

燕麦米好煮。

具体做法：一、燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素。现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1比15的比例的水煮，水可以适当调多，1比20的比例效果最好，不要煮得太稠。

二、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看。

三、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45到60分钟，刚开始水会有些浑浊，20分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米

燕麦米要泡多久才可以煮

1、燕麦米一般要放到清水里面浸泡，至少2~3个小时才可以放到锅里面煮。

2、但具体的还是要根据我们的制作方法如果只是煮饭的话，那么一般2~3个小时的时间就可以了，但如果我们想用燕麦米熬粥的话，一般泡一个小时左右的时间就可以放到电饭煲里面熬粥了，熬粥的时间会比煮饭的时间要久很多，所以不必担心燕麦米在熬粥的时候会出现半生不熟的情况。

关于燕麦米煮粥水与米的比例

水与米为1：4的比例。主料：玉米面150克、燕麦片100克、豆浆250克、白砂糖30克。

方法步骤:

1、燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;

2、冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;

3、将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;

4、然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。

燕麦米和燕麦片的区别是什么

1、性质不同，燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮，即燕麦，又称莜麦，油麦、玉麦。燕麦片是燕麦去壳，经过精细加工制成的燕麦片。

2、食用方法不同，燕麦米可以用来焖米饭，煮粥。燕麦片不仅可以做成粥，还可以制作成其他的美食，如燕麦饼、燕麦粽子等。只要发挥想象，就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。

3、方便性不同，燕麦米燕麦米因为没有经过精细加工，用来煮食的时间要长。燕麦片燕麦片有即溶性和快熟性，可以根据个人的喜好采取不同的吃法，可以冲调也可以煮粥，煮粥的时间也非常快。