黑枸杞怎么洗

黑枸杞怎么洗

不用洗，黑枸杞含有的花青素是中水溶性色素，低温或者凉水都能分解出来，洗的话容易流失营养，所以要选那种质地比较好的，如青海格尔木野生黑枸杞，手工采摘，无污染，这样的不洗泡着喝才放心

蒲公英与黑枸杞怎么泡水喝

做法：取蒲公英10g，枸杞子十粒左右，洗净后放入杯中，用沸腾后80度左右的水泡。加盖焖泡10分钟左右，即可代茶饮用。

功效：枸杞具有滋阴、养血、护肝的功效，蒲公英具有清热解毒的功效，适合肾气虚弱、肝火旺盛的人群一起食用。

黑枸杞怎么吃可以干嚼吗

黑枸杞的正确吃法：

1、可以干吃，每年8-9月份是黑枸杞的采摘季节，这个时候黑枸杞比较新鲜，干度不是很高，适合干吃，口感有点葡萄干的味道，后期干度高了，就不适合干吃了。

2、黑枸杞吃的最多的是泡水喝，黑枸杞中的花青素极易溶于水，泡水出色非常漂亮，在酸性水中呈现紫红色，碱性水呈现蓝色。黑枸杞中的花青素怕高温，60度以下温水浸泡，成人每天3-5克。

3、泡酒，男士可以选择泡酒喝，50度以上白酒，一斤白酒配20克左右黑枸杞，浸泡7天左右就可以喝了。

4、煲汤，黑枸杞中的花青素怕高温，而且极易溶于水，煲汤的时候等汤水稍凉一些再放入黑枸杞就可以了。

总结：黑枸杞中的花青素怕高温，一般选择60度以下温水冲泡。也可以直接嚼着吃。

黑枸杞怎么吃最好

1、黑枸杞是一种具有很好保健的食材，它有改善睡眠、延缓衰老等相关作用，营养价值很高，黑枸杞正确的吃法比较多。

2、可以直接的像吃水果干一样进行嚼服。

3、也可以用合适的温度进行泡水，不要温度过高，会破坏其花青素，一般50到70度的水比较合适。

4、还可以用黑枸杞进行煮粥，还可以进行煲汤和炖肉，这样做成药膳有很好的滋补作用；或者将将黑枸杞和其他的药材进行泡酒，做成药酒，对于人体有很好的保健治疗作用。