虾怎样做不腥
更新时间: 2024-06-18 03:05:55
虾怎样做不腥
原料:清水、葱、姜、蒜、盐。
去除虾的腥味的做法步骤:
1、先将虾洗净,用刀去掉虾须;
2、将水烧开,将葱、姜、蒜、盐放在开水中;
3、在将虾放在开水中,即可去腥。
注意事项:
1、水不宜太沸腾;
2、虾不宜在沸水中煮过久,沸水后,1分钟后取出。
番茄酱炒虾怎样做
1、虾仁汆烫至熟后过冷;蕃茄洗净后去蒂,切滚刀块,备用。
2、取锅烧热后,加入1大匙油,再加入蒜末、水。
3、将作法2放入作法1切好的蕃茄块,再放入蕃茄酱、醋、糖与盐。
4、当作法3煮滚后,放入作法1已烫熟的虾仁,续煮半分钟。
5、加入太白水勾芡后,撒上葱花即可。
虾怎样做最健康
1、材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。
2、首先将锅内倒入油,一定倒的要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣,然后向锅中倒入虾。
3、炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)。
4、姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒,加适量盐。然后起锅。
虾怎样做好吃
1、【准备材料】:虾250克、香葱2根、生抽1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量。
2、草虾去除虾线,洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用。
3、锅中加油烧热,放入香葱段炒香。
4、在锅中加入草虾、生抽、料酒和盐,翻炒均匀即可起锅。
辣椒芹菜炒虾怎样做
1、麻辣北极甜虾是冷冻的,所以需要提前拿出来化冻。
2、芹菜择掉叶子,洗净,然后切成小段。
3、将芹菜段,焯水备用。
4、起锅,放入适量花生油,放入备好的葱花炒香,放辣椒炒锅,然后加入芹菜,炒至变色。
5、然后倒入提前腌制好的北极甜虾,甜虾里面已经有很足的料。
6、所以只需要在加一点味极鲜,翻炒均匀即可出锅。
7、喜欢吃辣的可以炒的时候多加点辣椒,出锅了好看又美味。
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