黄瓜是属于水果类还是蔬菜类

黄瓜是属于水果类还是蔬菜类

黄瓜属于蔬菜类别，茄果类的。但也可以生吃，和西红柿等一样，现在还有一种无刺的小的黄瓜，口感更细腻，叫水果黄瓜等名称，所以有时候也俗称水果蔬菜。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。正因为如此，水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的，也正因为如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得，所以严格来说黄瓜是属于蔬菜。

花生是蔬菜类吗

花生既不属于水果，也不属于蔬菜，属于豆类。

花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

所以花生既不是蔬菜，也不是水果。应该属于坚果类。

干辣椒是否属于蔬菜类

干辣椒是新鲜红辣椒经过脱水干制而成的辣椒产品，它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。主要是作为调味料食用。常为川、黔、湘等地的饮食佐料。

因辣椒属一年生植物，秋末枯萎，湖川一带居民便在夏秋辣椒高产时将多余的辣椒晾干，留作冬春两季食用。后来被人们另外当成一种调味品食用。

红辣椒经过加工可以制成干辣椒、辣椒酱等，主要用于菜肴调料。

关于蔬菜类的英语谜语有哪些啊

Tomato:Red round face,like a few apples,which goes a Wowo few seeds,raw and cooked fried can be OK.中文翻译:西红柿:圆脸像苹果，肚里籽儿一窝窝，生吃熟炒都能行；Eggplant:Purple tree,open purple,was a purple guitar purple melon,purple melon they contained sesame seeds.中文翻译:茄子:紫色树，开紫花，开过紫花结紫瓜，紫瓜里面装芝麻；Tofu:White and square,tender and flavorful,can cook,can soup,beans is its father and mother,it not the same father and mother.中文翻译:豆腐:白又方，嫩又香，能做菜，能煮汤，豆子是它爸和妈，它和爸妈不一样。

豆角是属于水果类还是属于蔬菜类

蔬菜类：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。