为什么葡萄酒中含有SO2
更新时间: 2024-06-18 02:47:59
为什么葡萄酒中含有SO2
原因:
二氧化硫通常作为保护剂添加到葡萄酒中,有杀死葡萄皮表面的杂菌,二氧化硫几乎是酿酒师所能使用的唯一的细菌抑制剂。它又是一种抗氧化剂,在保护酒液的天然水果特性的同时防止酒液老化。虽然二氧化硫对葡萄酒的酿制有很大作用,但是不可忽略的一点是,二氧化硫含量过高时会使葡萄酒产生如腐蛋般的难闻气味,人体饮用后会引起急性中毒,严重的还可能引起肺水肿、室息、昏迷。因此,葡萄酒中的二氧化硫含量一直属于葡萄酒检测中要产格监控的检测项目。
由于二氧化硫对人类身体有一定的毒牲作用,世界卫生组织规定每人依体重算,每天吸入二氧化硫最大量应控制在0.7毫克每千克,也就是说,如果一个人体重是50千克,那么吸入二氧化硫的量不超过35毫克为宜。
工业上为什么要用SO2催化氧化得到SO3再溶于水制硫酸
工业上用催化剂催化SO2成SO3,再将SO3溶于水制硫酸的方法可以制得浓度很高的浓硫酸甚至是不含水的发烟硫酸,此方法工业上称为接触法,接触法制硫酸可以分成三个阶段:造气,接触氧化,三氧化硫的吸收,而其他方法都只能得到浓度较低的硫酸。因此工业上采用SO2催化氧化得到SO3再溶于水制硫酸。
so2的vsepr模型是什么
1、价层电子对互斥理论(英文VSEPR),是一个用来预测单个共价分子形态的化学模型。理论通过计算中心原子的价层电子数和配位数来预测分子的几何构型,并构建一个合理的路易斯结构式来表示分子中所有键和孤对电子的位置。
2、同时,也是一种较简便的判断共价分子几何形状的方法,该理论紧紧抓住中心原子价层电子对数目这一关键因素,运用分子的几何构型取决于价层电子对数目这一假设,成功的解释并推测了许多简单分子的几何形状。
so2是什么意思
so2是二氧化硫的化学方程式。
二氧化硫是最常见、最简单的硫氧化物,大气主要污染物之一,且属世界卫生组织国际癌症研究机构公布的3类致癌物之一。
它是无色气体,有强烈刺激性气味。火山爆发时会喷出该气体,在许多工业过程中也会产生二氧化硫。
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