秋梨膏热的时候密封还是凉了以后密封
更新时间: 2024-05-14 16:49:19
秋梨膏热的时候密封还是凉了以后密封
秋梨膏是用新鲜的梨子熬制的,它的做法比较多,营养价值高,适量食用对身体有一定好处。秋梨膏熬好了之后要密封保存,一般要求趁热密封,这样不会产生细菌,可以保存更久一点,密封后放冷了再放入冰箱冷藏保存。
秋梨膏热的时候可以密封吗
可以。
秋梨膏熬到粘稠,用勺子搅拌感觉有少许阻力,梨膏呈滴水装即可关火,可取少量的秋梨膏滴入冷水中,若是秋梨膏下沉并且没有散开融化,那么就代表秋梨膏熬制成功,有立即散开的情况,那么就需要继续熬制一会,直到下水呈现凝固状态。
再用一个无水无油,用高温消毒杀菌过的玻璃罐密封起来即可,而且一定要趁热密封,不然冷了之后容易滋生细菌,反而影响秋梨膏的保存时间,装好瓶以后要倒放,这样做是为了将内部多余的空气挤压出来,最大程度上使秋梨膏处于真空的情况,从而避免秋梨膏与外界空气中的细菌等微生物发生反应,延长食材的保存时间,同时也利用了秋梨膏的高温热气对瓶盖进行杀菌处理。
秋梨膏怎么保存
1、制作后,等其充分冷却后才可加盖。
2、由于膏方用药时间较长,尽管时值冬季为多,但遇暖冬时就可能发霉。因此,一般多放在阴凉处,放在冰箱冷藏更好。
3、熬制好的秋梨膏可以放在密封盒里保存。如果当秋季的保健品,每天喝一次,一次一勺,用开水稀释后喝。如果为了缓解咳嗽,或嗓子不舒服,可以一天三次,一次一勺,用开水稀释之后喝。记得每次喝前,用干净的勺子盛秋梨膏,盛的勺子一定是干净无油的,且绝对没有沾过唾液的,否则容易变质。
4、一旦气候潮湿,或天气变暖,在膏方上出现一些霉点,此时宜用清洁水果刀刮去表面有霉点的一层,再隔水高温蒸烊。但如果霉点很多且在膏面的深处也有霉点,就不能服用了。
秋梨膏的禁忌人群
1、脾胃虚寒的人不宜食用
由于秋梨膏性子比较凉,所以脾胃虚寒的人尽量少食用秋梨膏,否则很容易会导致手脚发凉,出虚汗的情况。而常常大便出现粘稠状的患者也需要少吃,否则很容易会导致肠胃蠕动困难,使得伤寒的情况加重。另外在食用秋梨膏的时候,需要根据自己的体质来进行判断,否则容易导致腹泻上火。
2、糖尿病患者慎用
由于秋梨膏的味道比较甜,很容易就会导致身体当中的血糖升高。因此糖尿病的患者需要谨慎地进行食用,否则很容易就会导致身体当中的血糖升高而造成并发症的发生。
自制秋梨膏怎么保存
1、膏制作后等其充分冷却后才可加盖。可以将它存放在瓷罐(锅、钵)中,也可以用搪瓷烧锅存放,但不宜用铝、铁锅作为盛器。
2、由于膏方用药时间较长,尽管时值冬季为多,但遇暖冬时就可能发霉。一般多放在阴凉处,放在冰箱冷藏更好。
3、在每天服用膏方时,应该放一个固定的汤匙,以免把水分带进锅罐里而造成发霉变质。
4、一旦气候潮湿,或者天气变暖,在膏方上出现一些霉点,此时宜用清洁水果刀刮去表面有霉点的一层,再隔水高温蒸烊。但如果霉点很多且在膏面的深处也有霉点,就不能服用了。
滋润秋梨膏如何做
1、鸭梨5个、罗汉果1个、冰糖适量、姜适量、蜂蜜100毫升。
2、做法:秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。
3、将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖,加入老姜丝。
4、罗汉果用手瓣碎加入,大火煮开后转小火慢熬30分钟。
5、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣。
6、滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬。
7、煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火。
8、离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。
秋梨膏的功效与作用
1、秋梨膏主要是选用秋梨为原料,再配合其它止咳、祛痰、生津、润肺的药物,比如像萝卜、麦冬、藕节、葛根、生地、贝母、蜂蜜,以及冰糖等作为原料共同熬制而成的。临床上的功效与作用是,用于治疗因燥热伤津所导致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳、咯血等呼吸道症状。
2、秋梨膏能润肺止咳、生津利咽,所以可以用于阴虚肺燥的咳嗽喘促、痰涎黏稠、声音嘶哑等,对于肺热、久咳伤阴者尤其适宜。秋梨味酸甜、性寒凉,能生津止渴、润肺清心、利肠解毒。《黄帝内经》记载秋冬养阴,阳消阴长,所以在秋冬的季节应防燥护阴,在秋季服用秋梨膏能够起到滋肺阴、护胃气的作用。
- 长春天气预报:德惠市气象局发布雷电黄...
- 临沂天气预报:费县气象台发布大风蓝色...
- 保山天气预报:昌宁县气象台发布雷电黄...
- 临汾天气预报:尧都区气象台发布大风蓝...
- 六盘水天气预报:纳雍县气象台发布雷雨...
- 六盘水天气预报:盘州市自然资源局发布...
- 曲靖天气预报:师宗县气象台发布雷电黄...
- 许昌天气预报:许昌市气象台发布大风蓝...
- 贵阳天气预报:市级自然资源局发布地质...
- 吕梁天气预报:吕梁市气象台发布大风蓝...
- 临沂天气预报:莒南县气象台发布大风蓝...
- 永城市气象局发布大风蓝色预警[IV级...
- 南通天气预报:海门区气象台发布海区大...
- 沈阳天气预报:兴城市气象台发布大风蓝...
- 承德天气预报:围场满族蒙古族自治县气...
- 临沂天气预报:郯城县气象台发布大风蓝...
- 张家口天气预报:张家口市气象台更新大...
- 南通天气预报:启东市气象台发布大风蓝...
- 临沂天气预报:沂水县气象台发布大风蓝...
- 商丘天气预报:宁陵县气象局发布大风蓝...
- 建宁5月14日天气预报:气温:低温1...
- 顺昌5月14日天气预报:气温:低温1...
- 云霄5月14日天气预报:气温:低温1...
- 东山5月14日天气预报:气温:低温2...
- 光泽5月14日天气预报:气温:低温1...
- 平和5月14日天气预报:气温:低温1...
- 德化5月14日天气预报:气温:低温1...
- 龙海5月14日天气预报:气温:低温1...
- 安溪5月14日天气预报:气温:低温1...
- 诏安5月14日天气预报:气温:低温2...
- 大田5月14日天气预报:气温:低温1...
- 宁化5月14日天气预报:气温:低温1...
- 明溪5月14日天气预报:气温:低温1...
- 华安5月14日天气预报:气温:低温1...
- 永春5月14日天气预报:气温:低温1...
- 武夷山5月14日天气预报:气温:低温...
- 南安5月14日天气预报:气温:低温1...
- 南靖5月14日天气预报:气温:低温1...
- 邵武5月14日天气预报:气温:低温1...
- 松溪5月14日天气预报:气温:低温1...
- 吉林5月14日天气预报:气温:低温 6℃~高温 17℃,小雨,紫外线最弱
- 平谷5月14日天气预报:气温:低温 12℃~高温 28℃,阴,紫外线最弱
- 门头沟5月14日天气预报:气温:低温 14℃~高温 28℃,阴,紫外线最弱
- 密云5月14日天气预报:气温:低温 12℃~高温 28℃,阴,紫外线最弱
- 房山5月14日天气预报:气温:低温 14℃~高温 27℃,阴,紫外线最弱
- 延庆5月14日天气预报:气温:低温 11℃~高温 26℃,阴,紫外线最弱
- 通州5月14日天气预报:气温:低温 14℃~高温 27℃,阴,紫外线最弱
- 怀柔5月14日天气预报:气温:低温 12℃~高温 28℃,阴,紫外线最弱
- 顺义5月14日天气预报:气温:低温 14℃~高温 28℃,阴,紫外线最弱
- 崇明5月14日天气预报:气温:低温 10℃~高温 25℃,晴,紫外线很强