猪脚汤山药汤有什么功效

猪脚汤山药汤有什么功效

猪脚汤功效：猪蹄中大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，能有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

山药汤功效：山药富含精氨酸、淀粉酶、碘、钙、磷及维生素C等，有健脾补肺之效，是健脑、明目的佳品。也可减少脂肪堆积，对调节及促进女性荷尔蒙的合成作用有很大的帮助；也具有健脾、补肺等多种功效，并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻等症，都有一定的疗补作用。

淮山煲猪脚汤的功效是什么

淮山煲猪脚汤的功效：

1、猪脚富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效，女人常吃可以使皮肤富有弹性；

2、淮山自古就是保健佳品，含有皂甙、滋润的作用，养肺润肾，在呵护容颜同时还能滋补身体；

3、淮山营养丰富，含有多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、镁、钾、钠、氯等；

4、淮山所含的丰富抗性淀粉，具有降血糖和降血脂的作用；

5、淮山煲猪脚能增强机体免疫力，抗肿瘤，增强机体消化吸收功能，延缓衰老、健脾止泻，补肺润燥，补益强身。

墨鱼猪脚汤炖出来为什么是苦的

可能是火候掌握的不好，正规做法：

1、墨鱼干洗干净，用一碗干净的清水将洗净的墨鱼干浸泡数小时，切片；

2、猪脚洗净，在滚水里焯过，再用清水洗净。同时把金针菜泡发洗净；

3、炒锅放少许油，把姜片煸至焦黄，猪脚翻炒片刻，趁热倒入青红酒；

4、再加入适量清水、墨鱼片（连浸泡的水一起）、金针菜（金针菜有祛风的功效）煮开后，转入电压力锅（或慢炖锅）煮烂，最后用盐调味。

花生炖猪脚汤怎样做

主料：猪脚200克，花生50克。

辅料：糖1小匙，米酒、酱油各2大匙。

步骤：

1、猪脚刮洗干净，切块，略冲泡去血水；花生洗净备用。

2、所有材料放入锅中。

3、加入调味料及适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。