咸鱼干蒸腊肉如何做

咸鱼干蒸腊肉如何做

1、主料腊肉600克，辅料腊八豆豉200克。

2、腊肉入开水煮开后，泡20分钟，洗净。

3、腊肉切片，厚度自己掌握，鱼干砍块。

4、腊八豆豉装入碗里。

5、将豆豉垫底，腊肉，鱼干，铺到豆豉上。

6、放入已经开了的蒸锅里面蒸20分钟即可。

好好的咸鱼干发霉了怎么办

不宜食用。

食物发霉是一种常见的自然现象。微生物在环境中无处不在，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。

食用发霉的食物对身体有危害。有研究表明：霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡；经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。

梦见咸鱼干是什么意思

梦见咸鱼干梦见咸鱼干是什么意思？做梦梦见咸鱼干好不好？梦见咸鱼干有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由扒拉小编帮你整理的梦见咸鱼干的详细解说吧。

梦见咸鱼干无论大小都象征忧愁、烦恼。

梦见吃咸鱼干，能因预料不到的事而获得幸运。

病人梦见吃咸鱼干，预示着身体会不久痊愈。

梦见干鱼，预示着生活遇到困难。

梦见干鱼下水，预示着困难会得到解决。

病人梦见干鱼，预示着身体会染病。

病人梦见干鱼下水，身体不久会康复。

周公股市

梦见咸鱼干，股市暗示如正下跌中，赶快去买将上涨。

蒸咸鱼干要蒸多长时间

1、蒸咸鱼也是一种较为普遍的粉丝的做法，作法十分简易便捷，最先需要准备好闲鱼，用冷水侵泡除去盐味，放进锅中大约需要蒸20-25分钟上下就可以服用。

2、原材料：鱼，姜，葱，蒜，辣椒干，水豆豉，米酒，生抽，味精

3、闲鱼切片，用温小水泡一个小时。

4、热锅油热把闲鱼先煎一下。

5、下原材料2爆锅出香气，再下生抽、米酒焖一会儿收湿，出锅的情况下用点味精就可以了，晾凉后装进陶罐要吃的情况下夹些出去加些老干妈豆豉再蒸一下。